Люди — Лучшие рестораны Красноярска
Евгений Баранников
Бренд-шеф группы ресторанов: «Якитория – Красноярск», «Крем Кофе Холл»,Trattoria Formaggi, Mama’s, BelliniFIT bar, доставки рационов здорового питания BelliniFIT, sport-bar «Экселент», шеф-повар кулинарной студии «Рататуй»
Николай Бобров
Шеф-повар гуд фуд пабов «Залечь на дно в Брюгге» и «Залечь на дно в Гамбург» каждое воскресенье угощает всех гостей эксклюзивными мясными блюдами, которых нет в меню, в рамках проекта Delicatessen day в «Залечь на дно в Гамбург»
Михаил Михайлов
Бренд-шеф сети, в которую входят стейк-бар «Теленок табака», кнайпе «Кино и немцы», винное бистро «Пробка» на Мира, «Нет проблем» бар показал городу полноценную молекулярную кухню и специализируется на мясе, десертах и авторских блюдах
Константин Синицин
Бренд-шефу, создавшему меню для The Mods bar и Dandy Horse, удаются блюда разных кухонь: северной, европейской, японской. От позиций разбегаются глаза: от пельменей из оленины до оригинальных осидзуси
Алексей Кущенко
Шеф-повар ресторана 0.75 please wine&kitchen познакомил Красноярск с северной кухней и составил меню на основе локальных продуктов – северная рыба, мясо, дичь и создает сезонные предложения
Миодраг Стефанович
Шеф-повар ресторана «Балкан-Гриль» работает в заведении уже двенадцать лет, благодаря его мясным блюдам познакомиться с настоящей сербской кухней можно не покидая город
Олег Линин
Шеф-повару Silverspoon Group подвластны русская, восточная, украинская и европейская кухни. Именно он разрабатывал меню для ресторана «Шкварок», чайханы «Гранат», кафе «Корчма», гриль-бара «Колбасный цех» и кофейни Sugar Mama
Евгений Рыбаков
Бар-менеджер The Mods bar и Dandy Horse, за 2016 год второй раз вошел в число финалистов Diageo Reserve World Class, стал чемпионом Jagerliga и организовал в Красноярске конкурс NeedForTeamSpead для лучших барных команд города
Константин Диденко
Бармен Welcome Bar вошел в топ-10 по России по версии закрытого барменского клуба Jager Liga в 2016 году, а сейчас периодически проводит гест-бартендинг в городах страны по представлению бренда
Михаил Поэтов
Напитки в ресторане 0.75 please wine&kitchen пользуются не меньшей популярностью, чем блюда, и все благодаря ставшему уже легендой бармену Михаилу Поэтову
Книга: Кино и немцы! — Екатерина Вильмонт
Просмотров: 1481
Скиталец. Неугомонный
Константин Калбазов
Разум нашего современника попадает в тело юноши в мире, живущем по игровым реалиям. Бред?…
Просмотров: 1060
Грубый секс и нежный бунт
Вячеслав Прах
Двое прилетают на юг Франции. Влюбленные друг в друга, влюбленные в свой единственный…
Просмотров: 876
Ну, «братец», погоди!
Ольга Коротаева
«Ну, «братец», погоди!» – фантастический роман Ольги Коротаевой, жанр приключенческое…
Просмотров: 859
Ведьма для наследников дракона
Ксения Власова
«Ведьма для наследников дракона» – фантастический роман Ксении Власовой, жанр…
Просмотров: 684
Рецепты еврейской мамы, 30 лет спустя
Инна Метельская-Шереметьева
Новая книга известнейшей кулинарной писательницы Инны Метельской-Шереметьевой – это яркое…
Просмотров: 618
Снимите маску
Ольга Шерстобитова
Что будет, если вместо Золушки на бал отправится… ведьма?
Темная, могущественная, безумно…
Просмотров: 550
Витморт. Играя со смертью
Юлия Ханевская
«Витморт. Играя со смертью» – фантастический роман Юлии Ханевской, жанр приключенческое…
Просмотров: 488
Тропинки к паучьим гнездам
Андрей Хариг
Когда твой друг становится предателем с чистой совестью? А само предательство равно…
Просмотров: 472
Иллюзии чистого холста
Наталья Тимошенко
Молодая петербургская художница всегда писала яркие картины, наполненные радостью и…
Просмотров: 471
Красная королева
Хуан Гомес-Хурадо
«Красная королева» Хуана Гомеса-Хурадо – самый читаемый испанский триллер в мире, № 1 в…
Просмотров: 443
Ничья
Ольга Романовская
Если на улице появились носилки с женщиной в алых одеждах, беги! Не слушай музыку, не…
Просмотров: 429
500 миль до тебя
Дженни Колган
Медсестра Лисса очень любит свою работу и прекрасно заботится о пациентах, а вот кто…
Просмотров: 424
Эшелон на Самарканд
Гузель Яхина
Гузель Яхина – самая яркая дебютантка в истории российской литературы новейшего времени,…
Просмотров: 367
Исчезнувшая галактика
Евгения Кретова
Группа галактических контрабандистов должна изъять артефакт из зоны гравитационной…
Просмотров: 365
Война за Проливы. Решающий удар
Александр Михайловский
Девятый и заключительный том серии «Рандеву с Варягом». Отгремели последние раскаты…
Просмотров: 352
Откровенно об иммунитете. Вакцинация
Эула Бисс
«Иммунитет – это место общего пользования – сад, который мы возделываем вместе».…
Просмотров: 349
Братство
Ингар Йонсруд
Пропала Аннетте Ветре, дочь влиятельного норвежского политика. Главный инспектор полиции…
Просмотров: 348
Познай свою суть
Иар Эльтеррус
Далеко не всегда человек знает, на что он способен и что представляет из себя. И порой…
Просмотров: 319
Говорящая с призраками. Дитя Ноктурны
Нина Линдт
Апокалипсис приближается, зло в лице Ноктурны набирает мощь, но растет и сила,…
Просмотров: 304
Эта странная математика. На краю…
Агниджо Банерджи
Автор множества научно-популярных книг, астроном и музыкант Дэвид Дарлинг и необычайно…
Просмотров: 304
Запретная магия
Марина Эльденберт
Когда я собиралась в Барельвицу, чтобы предложить свою пьесу в столичные театры, даже…
Просмотров: 301
Сюрпризы от Вселенной для девушек за…
Мила Резник
Легкий женский роман о трех подругах: Юлии Елене и Елизавете, жизнь которых кардинально…
Просмотров: 284
Балканский детектив
Ирина Шишковская
В маленьком городке в одной далёкой стране на берегу тёплого моря наша соотечественница,…
Просмотров: 280
Сэр Бэзил. Задача – умереть
Джон Бирд
Главный герой и несколько его компаньонов, обитающие в студенческом общежитии, неожиданно…
КИНО И НЕМЦЫ
Автор: Юрий МОИСЕЕНКО
03.03.2015
В ноябре 1943 года советский диверсант одним взрывом уничтожил 750 гитлеровцев, после чего был обвинен в предательстве.
В городе Порхове Псковской области была проведена одна из успешных операций партизан за все годы Великой Отечественной войны. Диверсант Константин Чехович взорвал немецкий кинотеатр, в результате погибли более 750 гитлеровцев, и среди них более 40 офицеров вермахта и СД. Более подробно об этой операции и судьбе контрразведчика – в расследовании «Совершенно секретно».
Рассказывают, что Рихард Зорге стал героем Советского Союза только после того, как Хрущёв лично позвонил в наградной отдел Верховного Совета СССР и спросил: почему такой человек до сих пор не удостоен высшей правительственной награды? На том конце трубки что-то невнятно пробормотали, но уже на следующий день в «Правде» появился указ о присвоении ему звания Героя Советского Союза (посмертно).
Поводом для такого звонка стал закрытый просмотр зарубежного кинофильма, в котором рассказывалось о подвиге разведчика, устроенного специально для членов Политбюро. Нечто подобное произошло и с Брестской крепостью, трагическую историю которой уже через много лет после войны вернул стране писатель Сергей Смирнов. В этом году мы будем отмечать 70-летие Великой Победы, и, казалось бы, не должно оставаться белых пятен в ее истории.
Однако есть имена, окруженные заговором молчания. К ним можно отнести и Константина Чеховича, чей подвиг остался неоцененным современниками. Перелистывая сегодня страницы этого странного дела, начинаешь понимать, что истинной причиной гонений стала банальная и, увы, неподвластная даже войне… зависть, желание отчитаться перед начальством, показав себя в наилучшем свете. Но для этого нужно было оклеветать подлинного героя…
УДАЧНАЯ ОПЕРАЦИЯ
О взрыве немецкого кинотеатра в Порхове (город был основан в 1239 году князем Александром Невским для защиты юго-западных подступов к Новгороду. Первое упоминание о Порхове в летописных источниках относится к 1346 году. – Прим. ред.), который произошел 13 ноября 1943 года, уже на следующий день сообщило Совинформбюро.
Даже в масштабах войны это событие считалось неординарным: в одно мгновение под развалинами погибло два (!) генерала, более 40 высших офицеров вермахта, не говоря уже о низших чинах. И что не менее важно, среди жертв оказалось немало сотрудников спецподразделения «Абвер-Норд», которое занималось подготовкой и заброской в советский тыл своих агентов. Как сообщалось в сводке, всего во время взрыва погибло 764 (!) человека. Местные жители рассказывали: чтобы скрыть истинные потери, командование гарнизона распорядилось хоронить сразу по три-четыре человека в одной могиле.
Тогда на немецком кладбище появилось 192 креста с лаконичной надписью: погибли 13 ноября 1943 года. Сохранились исторические свидетельства, когда Гитлер узнал о том, что произошло в Порхове, он приказал расстрелять всех, кто не относится к арийской нации. Тем более что, как ему доложили, его организатор и исполнитель был этническим украинцем.
«Скорее всего, жид!» – презрительно бросил фюрер, но отменил приказ. Тем не менее волна репрессий коснулась тогда практически каждого взрослого жителя Порхова. В качестве ответной карательной меры высшее немецкое командование приказало арестовать все гражданское население Порхова от 14 до 60 лет, которое было вывезено за пределы города, в концентрационный лагерь. А через две недели после диверсии (27 ноября. – Прим. ред.) не стало не земле деревни Красуха. В огне было уничтожено почти 300 человек, из которых треть – дети.
МАСШТАБ ПАРТИЗАНСКОЙ ВОЙНЫ
Понять и оценить масштаб этого диверсионного акта можно лишь в сравнении с партизанской войной, которая шла на территории области. Будем справедливы, но количество по-настоящему успешных вылазок можно было пересчитать буквально по пальцам. Так, в феврале 1942 года в результате так называемой ясской операции был разгромлен гарнизон села Ясски Дедовичского района численностью 250 человек.
В том же году успешно прошел и налет на станцию Дедовичи, когда было уничтожено 650 немецких солдат и офицеров, склад боеприпасов, взорван мост через реку Шелонь. Но даже эти две самые успешные акции партизан не шли в сравнение с количеством потерь, которые понесли немцы буквально за несколько мгновений взрыва. На тот момент порховский гарнизон насчитывал около 8 тыс. человек. Таким образом, погиб, по сути, дела каждый десятый оккупант.
Было объяснение и тому, почему во время взрыва пострадало много офицеров, а нижних чинов – совсем немного. Согласно приказу коменданта Порхова, билеты на тот злополучный киносеанс выдавали из расчета 10 билетов на подразделение в 100 человек. Отсюда такое большое количество погибших офицеров. При этом 140 человек было ранено или пострадало во время разрушения здания. И все-таки нашлись люди, которые позднее обвинили исполнителя взрыва в предательстве. Почему такое стало возможным?
По словам Евгения Александровича Голубева, ветерана Комитета государственной безопасности, который в 60-х годах прошлого века занимал должность заместителя начальника 2-го отдела (с ним автору этих строк удалось встретиться незадолго до его кончины), «донесение о диверсии ушло в центр сразу из двух штабов: 7-й партизанской бригады и 3-й. Позже появились сообщения, что в подготовке взрыва якобы принимала участие и 4-я партизанская бригада.
Пока командование делило славу, явно лишним в этой возне оказался сам подпольщик. Как следствие, последовал донос, в котором Чехович был обвинен в… пособничестве фашистам. Как следствие, Василеостровское районное МГБ города Ленинграда приступило к расследованию дела по выявлению немецкого агента. Добавило масла в огонь и повесть весьма популярного писателя Ивана Курчавова. В своей книге «Цветы и железо» (1964 год) он подробно рассказал о том, как был подготовлен взрыв, «позабыв» при этом сказать, кто был его подлинным исполнителем.
ФАКТЫ И ВЕРСИИ
И все-таки литературное произведение не история, где все поверяется фактом, поэтому писатель не раз высказывал мысль о том, что Чехович не мог в одиночку подготовить и провести взрыв. Нашлись даже «свидетели», которые это подтверждали. Как следствие в некоторых СМИ (в том числе «Советской России») появились «документальные» очерки, которые очень были похожи на правду с существенной оговоркой: подлинный герой этого события изображался как… гитлеровский пособник.
«Одной из наиболее «правдоподобных версий» была и такая, что взрыв провел военнопленный Василий Абрамов, который якобы работал, у немцев электриком. По другой, фашисты сами (?) устроили взрыв, чтобы отвести все подозрения от своего агента, чтобы впоследствии внедрить его в партизанское подполье, – вспоминал Евгений Голубев, которому спустя четверть века после войны было поручено разобраться в этом деле. – И наконец, последняя, не менее абсурдная: гитлеровцы, готовясь к отступлению, заминировали здание кинотеатра, но в результате неосторожного обращения со взрывчаткой, оно взлетело на воздух».
Надо ли говорить, что в ходе расследования каждую из этих версий пришлось досконально изучать, докапываясь до истины. К каким же выводам пришли контрразведчики? Прежде всего, не выдержали критики «немецкой» версии. Первая, когда фашисты пытались таким образом отвести подозрения от своего агента – слишком большой оказалась цена провокации.
И вторая – неосторожность с толом. Эта выглядела уж совсем нелепо: взрыв произошел в конце 1943 года, когда немцы еще не собирались эвакуироваться, а значит – не было нужды минировать помещения. Также не нашлось свидетелей, которые лично знали Василия Абрамова. Как выяснилось позже, человек с такой фамилией вообще не работал в кинотеатре. Зато через много лет после войны удалось разыскать напарника Чеховича – Сергея Шелковникова, который работал с ним вторым киномехаником.
Он-то и рассказал, как Константин Чехович буквально по кубику таскал в здание тротил, пряча его в ведра с грязной водой у уборщицы, как накануне взрыва он успел предупредить связных 7-й партизанской бригады, чтобы те уходили в отряд. Так постепенно вырисовывалась истинная картина события и все, что ему предшествовало. Любопытной оказалась и судьба самого Константина Александровича…
КИНОМЕХАНИК НА «ДОВЕРИИ»
Кем же был на самом деле Константин Чехович? Согласно короткой биографической справке, предоставленной пресс-службой регионального управления ФСБ по Псковской области, герой-партизан родился в 1919 году, в Одессе. В 1939 году он закончил техникум. Потом начал работать на коксохимическом заводе № 3 в должности заместителя начальника электроотдела предприятия, откуда перед войной ворошиловским райвоенкоматом был призван в армию. Службу он начал в Западной Белоруссии – местечко Годутишка.
Потом его перевели на должность командира взвода 62-го стрелкового полка 10-й дивизии. 22 июня 1941 года Чехович встретил в городе Кретинг (Литва). С боями остатки дивизии дошли до Пскова, где он вместе с другими военнослужащими Красной Армии был включен в состав части, которая должна была оборонять псковский укрепрайон. Но уже 8 июля город был оставлен, а часть, где служил Чехович, дошла до небольшого городка Шимска (нынешняя Новгородская область). Здесь, в один из дней командира саперной роты Чеховича вызвал к себе комбат и сообщил: вместе с другими подрывниками он зачисляется в специальную группу 3-й горно-стрелковой бригады.
Перед ними была поставлена задача: организация диверсионных актов на территории, оккупированной противником. Тогда же Чеховичу был присвоен оперативный псевдоним – «капитан Кока». Однако 10 августа 1941 года при попытке перейти линию фронта группа была разбита: Константин был контужен и схвачен немцами, которые его отправили в лагерь для военнопленных, что под Порховом. Бежать Чеховичу удалось 23 августа, и помогла этому (не поверите!) любовь… с первого взгляда. Как потом рассказывал сам Чехович во время одного из своих приездов в Порхов (это было уже после войны. – Прим. ред.), проходя по городу, он обратился к проходившей мимо девушке с вопросом: не знает ли та квартиры, где можно остановиться?
«Ой, да живите у нас, а то у нас одна комната пустует», – просто сказала миловидная порховчанка. Так они и познакомились, а через несколько месяцев поженились. Более того: в 1942 году у них родился сын. Одновременно Константин Чехович устраивается работать киномехаником в Порховский кинотрест на должность киномеханика и администратора. Фашисты ему доверяют до такой степени, что у Чеховича всегда при себе был пропуск, по которому он мог попасть в любую деревню района.
Но это была внешняя сторона, потому что все это время вместе с товарищами он собирал информацию о движении фашистских войск, налаживал связь с 7-й партизанской бригадой, откуда в середине 1943-го и пришел приказ: начать подготовку к диверсионному акту. Согласно первоначальным планам, решено было взорвать мост через Шелонь. Однако реализовать задуманное не удалось: немцы убрали полицейскую охрану, заменив ее на военных. Тогда-то и был выбран другой объект – кинотеатр.
На фото: ВЗОРВАННЫЙ КИНОТЕАТР
Фото из архива автора
НЕ РАЗГОВАРИВАТЬ, А ДЕЙСТВОВАТЬ…
Задача была поставлена сложная: нанести врагу наибольший урон в живой силе. Этот взрыв должен был стать, говоря современным языком, адекватным ответом на действия оккупантов, которые, придя на чужую землю, установили свои – в полном смысле – драконовские порядки.
Чтобы понять идеологию захватчиков, в качестве примера приведем небольшую выдержку из Инструкции немецким оккупационным войскам, которую направляло в войска Министерство продовольствия и сельского хозяйства Германии: «Вы должны уяснить себе, что вы на целые столетия являетесь представителями Великой Германии и знаменосцами национал-социалистической революции и новой Европы. Поэтому вы должны с сознанием своего достоинства проводить самые жестокие и самые беспощадные мероприятия, которых от вас потребует государство. Отсутствие характера у отдельных лиц, безусловно, является поводом к снятию их с работы… Не разговаривайте, а действуйте!»
Как же действовал враг на древней русской земле? Ответ на этот вопрос можно найти в материалах, которые рассказывают о злодеяниях гитлеровцев (уголовное дело № 005/50) на территории Псковской области. Только за первые недели оккупации фашисты повесили и расстреляли в самом Порхове 250 человек. Местом массовых казней людей стало поле у так называемого Старого городища, где захватчики уничтожили более 5 тыс. граждан. Такой же дурной славой пользовался и пересыльный концентрационный лагерь «Дулаг-110», который располагался на окраине города.
Здесь фашисты с августа 1941 по февраль 1944 года замучили более 85 тыс. советских солдат и офицеров – до сих пор местных жители, которые возделывают здесь свои огороды, находят в земле человеческие останки. В другом лагере (у деревни Заполянье) было уничтожено более 3 тыс. партизан, подпольщиков и мирного населения. Во славу нового – гитлеровского – порядка массовые расстрелы проводились практически каждую ночь, примерно в 600 метрах от самого лагеря. При этом планомерно уничтожались старики, дети, евреи, вывезенные из Риги.
В начале сентября 1941 года здесь была расстреляна большая группа цыган – до 170 человек, включая грудных детей. Не лучшая участь постигла и жителей сельской местности. За время оккупации района фашистские каратели сожгли 638 деревень, то есть более 80 % от количества довоенных селений. Всей России известна порховская Красуха, однако полный список уничтоженных (вместе с жителями) деревень включает в себя еще 20 названий. В их числе Малые Пети, Кузнецово, Павлово, Шилово, Курышкино и многих других. В деревне Палица, например, было расстреляно 92 человека, в Гесино – 35, в Боровичах – 43, в Тосницах – 18.
За отказ от насильственной эвакуации в деревне Оклад немцы уничтожили 50 человек, в Сосново – 5, Заболотье – 10. В деревне Каменка гитлеровцы живьем сожгли 90-летнюю женщину, которая уже не могла ходить. Как свидетельствуют документы, сначала жертву обложили иконами, потом ее облили керосином и подожгли. Массовые казни проводились оккупантами в районе так называемой Поляковой Мызы, что на окраине Порхова, где, по свидетельствам очевидцев, было расстреляно более 400 человек.
В начале 1943 года гитлеровцы расправились с евреями города: тогда было расстреляно более 40 человек. Руководили «зачисткой» начальник местного СД следователь полевой жандармерии Фогель, лейтенант Юст и майор Реммер, который исполнял функцию инспектора по Порховскому району. К слову сказать, до войны этот палач читал лекции в Берлинском университете, имел научное звание доктора философии.
Всего же за два года и 7,5 месяца оккупации фашисты расстреляли, повесили, сож-
гли заживо 11 тыс. жителей Порховского района, а 10,5 тыс. угнали в германское рабство. Тех же, кто уклонялся от угона в Германию, оккупанты травили собаками, расстреливали и забрасывали гранатами. Все эти злодеяния происходили не где-нибудь, а совсем рядом, поэтому когда поступил приказ подготовить и провести акт возмездия, колебаний не было – партизанами двигала месть за всех погубленных и уничтоженных. В качестве объекта уничтожения было выбрано самое большое здание города – кинотеатр.
Как рассказали автору этих строк в районном краеведческом музее, у многих посетителей, когда они узнают историю взрыва, возникает вопрос: так ли уж точны данные о погибших фашистах? Но исторические документы не дают права сомневаться: сам зал был рассчитан на 500 мест. Еще 100 – были приставные, но кроме этого над кинозалом было еще несколько этажей, где располагались другие немецкие учреждения. И в том числе – штаб разведки СД.
Досконально изучив здание, Чехович, как профессиональный подрывник, выбрал наиболее удачное место для заряда: он заложил 60 килограммов взрывчатки под передним рядом галерки (над самим залом) с тем расчетом, чтобы одна из капитальных стен здания накрыла собой все пространство помещения. А дальше уже было делом техники: заряд, три электродетонатора, которые были подсоединены к ходикам. Механизм был запущен в 10 часов утра с учетом того, что замыкание произойдет в 23:00 по московскому времени.
За это время сам Чехович предупредил товарищей, 15-летнюю Женю Михайлову, которая работала в кинотеатре уборщицей и помогала носить тол для заряда, чтобы они покидали город.
К тому времени, когда прозвучал взрыв он, и его семья уже были в лесу, на базе 7-й Ленинградской партизанской бригады. Однако на этом карьера подрывника не прервалась. Как следует из журнала боевых действий соединения, Константин Чехович был назначен командиром 2-го партизанского отряда, который начал действовать в соседнем Карамышевском районе. Сухая статистика донесла до нас цифры потерь противника: всего отрядом Чеховича, куда входило около 350 человек, было пущено под откос 49 эшелонов, взорвано 4 железнодорожных и 9 шоссейных мостов, уничтожено до 40 километров линий связи и 3,5 тыс. фашистов.
РЕАБИЛИТАЦИЯ
После соединения с частями Красной Армии Константин Чехович вместе с отрядом ушел в Ленинград, а после войны начал работать в Управлении строительных восстановительных работ на Октябрьской железной дороге. А после окончания партийной школы уехал с семьей к себе на родину, в Одессу, скорее всего, не подозревая о деле, которое было возбуждено в отношении него в Василеостровском районном МГБ, по которому Чеховича не один год «пасли».
Окончательная точка в этом расследовании была поставлена уже в 1960-х годах, и реабилитацией героя, как было сказано выше, занимался именно Евгений Голубев, который, тщательно изучив и свидетельские показания, и партизанские донесения сделал однозначный вывод: невиновен. Самое странное, как потом рассказал ветеран-чекист, что за свой подвиг Чехович так и не был награжден – некому было из властей предержащих замолвить за парня из Одессы веского слова. Уже потом, после войны, встречаясь с женой Константина Чеховича, Голубеву был задан вопрос: зачем он ворошит прошлое?
– Нельзя лишать страну и ее историю подвига, – ответил Евгений Александрович, на что услышал обескураживающее:
– Слава Богу, что живы остались…
ПОСЛЕСЛОВИЕ
На этом можно было бы поставить точку в этом деле, но история о признании подвига парня из Одессы все-таки получила свое логическое продолжение, и случилось это всего два года назад, осенью 2013 года. Тогда благодаря усилиям депутатов районного собрания, просто неравнодушных людей в ознаменование 70-летия подвига на здании местной почты была торжественно открыта памятная мемориальная доска, посвященная партизану Константину Чеховичу.
Не лишним будет заметить: в торжественной церемонии приняли участие специально приехавшие в Порхов из Украины дочь и внучка героя. А в прошлом году Константину Чеховичу было посмертно присвоено звание Почетного гражданина города. Более того, по словам депутата районного собрания Николая Борисова, который принимал самое активное участие в реабилитации партизана, было даже подготовлено специальное ходатайство о присвоение Чеховичу звания Героя Советского Союза.
«Мы специально изучали наградные списки и в немалой степени удивились, когда выяснили, что у него нет ни одной боевой награды – только юбилейные медали и орден Великой Отечественной войны, которым он бы награжден в 1985 году по случаю 40-летия со дня Победы, – рассказывал впоследствии автору этих строк Николай Борисов. – Поэтому мы начали ходатайствовать о присвоении звания Героя Советского Союза. Поддержали нас и в областном собрании. В соответствующие инстанции были направлены официальные бумаги, но ответ из Москвы пришел отрицательный: нас уведомили, что прекращен прием подобного рода обращений за давностью лет. С подобным отношением столкнулись и наши коллеги в другом районе области – Новосокольническом, где также выходили с предложением о присвоении звания Героя земляку, который повторил подвиг Александра Матросова».
Принято считать, что подвиг не имеет срока давности. Однако, как видно на примере Константина Чеховича, эта высокоморальная формула не всегда работает. А жаль…
Авторы:
Юрий МОИСЕЕНКО
For Ever (Preview) / Игры
Жанр: | 3D-экшн |
Требования: | 800Mhz Pentium III, 128 MB RAM, 16 MB 3D video card |
Выход: | Декабрь 2004 |
Официальный сайт: | Mortyr 2: For Ever |
Разработчик: | Mirage Media |
Игра Mortyr 2 — это очередная возможность отомстить за дедов, погибших на войне, и нарубить тонны фашистского мяса, по пути выполняя важные задания командования. Она эксплуатирует вечную тему — вторая мировая война. Как все актеры мечтают сыграть Гамлета, так, видимо, все разработчики мечтают непременно выпустить игру о нацистах.
Демо-версия, содержащая всего 1 уровень, начинается с того, как разведчика, которым вам предстоит управлять, на самолете забрасывают в Восточную Польшу, где он должен отыскать похищенного нацистами ученого — нашу последнюю надежду на победу. Возможно, ученого проще было бы выменять у бюргеров на пиво, но задача уже поставлена и не обсуждается. Тем более, во всех нацистских 3d-шутерах по закону жанра должен быть «железный» повод отстреливать толпы народу из их же оружия. В рамках демонстрационного уровня вам предстоит вызвать авиационный удар на пушку.
Кино и немцы
В начале игры демонстрируется ролик, в котором краденый самолет со свастикой на хвосте приближается к линии фронта. Самолет ведет пилот, который сначала с феерической радостью говорит по-английски с сильным немецким акцентом, что, мол, куда надо мы не долетим, а потом так оно и происходит. Дальнейшая судьба пилота-провидца нам неизвестна, а вот наш герой выпрыгивает с парашютом из уже подбитого самолета и приземляется на территории врага. В момент приземления в вашем распоряжении имеется традиционный джентльменский набор: нож и пистолет. После высадки вы должны завладеть оружием врага, которое лежит буквально в нескольких метрах, и начать выполнение задания. Вам сразу же удается взять немецкий автомат и снайперскую винтовку. Включение оптического прицела осуществляется средней клавишей мыши (если у вас их три). Другого оружия в демо-версии не будет. Чуть позже вы еще возьмете лишь связку гранат.
Управление осуществляется стандартными клавишами с мышью и, при необходимости, настраивается в меню Controls. Немного непривычной является лишь клавиша «Q», которая переключает режим бега/ходьбы. Поднимать предметы можно просто проходя по ним или клавишей «Пробел» тогда, когда на них появляется изображение руки. Игровой экран оформлен довольно традиционно. В левом нижнем углу отображается состояние вашего здоровья, а в правом нижнем углу миниатюрное изображение выбранного оружия, количество патронов в обойме и всего в наличии. Кстати, все указатели стилизованы и недвусмысленно напоминают символику фашизма, как ни странно (учитывая то, что мы играем «против»). Правый верхний угол экрана занимает карта-компас, польза от которого состоит в том, что на нем отображается схема траншей и указатель очередной цели. Это почти избавляет от необходимости читать задания. Этот же указатель обычно присутствует и в самой игре в виде большой голубой стрелки или красного креста над целью.
Разобравшись с управлением и закинув за плечи два новых трофея, вы вступаете в схватку с фашистами и продвигаетесь вперед, по мере их уничтожения. Чтобы не запутаться в лесном массиве или в траншеях, просто идите туда, где в вас стреляют. К сожалению, эта закономерность не делает чести разработчикам и, по сути, индикатор примитивности расположения войск противника на карте. Все появляющиеся задания понятны интуитивно и доступны для понимания даже без знания английского. Основная часть уровня проходит в траншеях, в которых удобно прятаться и просто интересно играть. Выполнение очередной задачи иногда вызывает появление врагов в уже пройденных ранее прилежащих местах. На этом уровне вам необходимо взорвать две пушки, поднося и бросая ящик динамита на условленное место. Здесь главное не забыть отбежать обратно в течение 5 секунд, иначе благодарность командования будет посмертной. Далее вам предстоит расстрелять из пулемета бегущих в атаку нацистов и затем добраться до конечного этапа — большой пушки, которую предстоит разбомбить советским самолетам, после того как вы ее «сделаете заметной» для них. Обратите внимание, что по мере продвижения по уровню, вам начнут попадаться снайперы и солдаты, метающие гранаты — их следует опасаться больше всех. Прохождение всех этих этапов не составляет проблемы, к тому же задачу можно разнообразить, выбрав более высокий уровень сложности. Он прямо связан с количеством появляющихся на карте врагов.
Как и в большинстве подобных игр, здесь также предусмотрена возможность «сохраниться» в любом месте игры, а в случае фатального исхода — продолжить ее с последней «записи». Быстрая запись осуществляется клавишей F5, а загрузка F9.
Сюрреализм
Искусственно-интеллектуальное развитие ваших противников оставляет желать лучшего. Все солдаты противника существуют сами по себе. Вы можете стрелять в одного из двух стоящих рядом солдат, но второй не начнет по вам стрелять, пока сам вас не увидит. Тот факт, что его сослуживец уже находится под вашим огнем, не играет для второго никакой роли. Также солдаты рейха имеют удивительное свойство мгновенно прицеливаться, т.е. переход к стрельбе и выстрел в вашу сторону происходит мгновенно из любого положения, например, сначала солдат стоит к вам боком, а в следующий момент, например, услышав ваш выстрел, уже стреляет в вашем направлении — времени на разворот и изготовку ему не требуется. Действительно, к чему эти формальности? Однако даже при такой «чуткости» солдаты иногда умудряются не реагировать на ваши «предупредительные выстрелы в голову», если вас нет в пределах прямой видимости.
Кровавость — это один из критериев для «боевой» игры. С самого начала бросаются в глаза 2 вещи: кровь на экране, а также летающая паутина и насекомые. Когда в вас попадают пули врагов с близкого расстояния, то на экране появляются огромные пятна крови, иногда даже напоминающие растерзанную плоть — мы буквально умываемся кровью. В зависимости от того, с какой стороны по вам стреляют, пятна смещаются в это сторону экрана. Однако иногда кровь выглядит странно из-за некой голубоватой каймы, но если бы наш герой был голубых кровей, то вероятнее всего воевал бы на противоположной стороне. Летающая паутина и насекомые — это, видимо, попытка разработчиков точно передать атмосферу природы. К сожалению, летающая паутина скорей напоминает трещину от попадания пули в стекло, имеет четкую форму и ярко выраженный белый цвет, а способность к полету некоторых присутствующих в игре насекомых вообще трудно объяснить.
По старой доброй традиции точное попадание в голову врага с небольшого расстояния вызывает эффектное падение каски и мгновенную смерть — ну это хоть что-то. Попадание пули в тело противника сопровождается кровавыми брызгами, однако до реализма здесь далеко. Труп врага не представляет ни какого интереса для виртуального Джека-Потрошителя — это вам не Soldier of Fortune 1,2 и расчленить его здесь не удастся. Но лояльность разработчиков все-таки сыграла с ними злую шутку. При выполнении заданий демо-версии вам придется взрывать две пушки. Так вот, заряд, превращающий орудие в груду металла не наносит трупам никакого физического ущерба, хотя должен был превратить их в пыль. Хоть они и трупы, но все равно «непорядочек».
Игра — это всегда элементы выдумки, но порой эти элементы выходят за пределы здравого смысла. В игре Mortyr 2 можно стрелять в бочку из винтовки, но от выстрелов она будет дергаться как бумажный стаканчик, хотя если столкнуть ее со склона, то покатится она вполне реалистично. Танки вообще ездят «для мебели» — воевать с ними бесполезно, да и ни к чему.
Странные явления в этой игре происходят и после вашей смерти, когда на экране еще видна игровая ситуация, а наш герой уже не дышит. Итак, с момента вашей смерти компас продолжает подчиняться мыши, хотя на экране направление взгляда не изменяется. Поле боя также преображается — оно застывает, словно война уже закончилась. Хотя это уже не так важно для персонажа, но с точки зрения реализма имеет значение.
Графика и звук
Идея оживить природу заслуживает уважения. Особое внимание разработчики уделили 3d-моделям деревьев. В меню настройки графики перед запуском игры есть даже отдельная опция, включающая полную прорисовку деревьев, и в игре деревья выглядят действительно неплохо. Внешне модели боевой техники и солдат противника выглядят отлично, правда, когда доходит до дела, то все оказывается не совсем так. При выстреле с близкого расстояния, враги отлетают неестественно медленно, принимая при падении причудливые формы.
Не менее популярным, чем игры про вторую мировую войну, явлением можно назвать попытки «застарить» компьютерные иллюстрации под старые фотографии на экране загрузки и сделать видео-вставки более похожими на хронику. Такие попытки уже предпринимались в множестве других игр. На экране загрузки перед вхождением в уровень такие фотографии выглядят неплохо, но всегда почему-то находится деталь, которая обязательно выдает их происхождение (фото с парашютистом). А хроникальный эффект анимаций достигается тоже весьма посредственный — на 3d-анимацию накладывается крупнозернистый хаотический фильтр.
Музыкальная и звуковая подложка сильно облагораживает эту игру. Треск автомата ласкает слух. О винтовке и о пистолете такого не скажешь, но автомат строчит как надо и он даже может быть аргументом в пользу того, что бы пройти игру полностью под аккомпанемент этого инструмента. Музыка меню и игры выполнена в про-арийском стиле (не путать с группой «Ария») — это военные марши. Любопытно, что музыка, которая является фоном во время игры, имеет тревожную окраску и сильно напоминает гимн Украины.
В целом
Требовать чего-то особенного, кроме сценария, от игры в духе второй мировой войны сложно. Насладиться всеми прелестями профессионального шутера в игре Mortyr 2 не удастся, однако она вполне приемлема для «одноразового использования» и позволит, не особо напрягаясь, разгадывать по пути нехитрые загадки, когда выйдет к рождеству 2004 года. Хотя надеяться на хороший AI в полной версии, видимо, не стоит, но, возможно, разработчики преподнесут еще ряд приятных сюрпризов в виде качественной имитации оружия тех времен и отличных графических эффектов.
Если Вы заметили ошибку — выделите ее мышью и нажмите CTRL+ENTER.
Что немцы положат сегодня под елку? Рассказываем по секрету | Культура и стиль жизни в Германии и Европе | DW
В Германии подарки дарят традиционно не в канун Нового года, а в праздник Рождества. Но обычно они тоже лежат под елкой. Несмотря на то, что предвкушение грядущих праздников и предпраздничные хлопоты в этом году были изрядно омрачены ситуацией, связанной с распространением коронавируса, на готовности радовать подарками друзей и близких это никак не отразилось. По данным портала Statista, на рождественские подарки немцы в 2020 году в среднем потратили около 300 евро — не больше и не меньше, чем в прошлом году. К выбору сюрпризов, которые сегодня, 24 декабря, окажутся под елкой, жители Германии отнеслись с особой тщательностью и изобретательностью, что подтверждают и результаты социологических опросов.
Подарочные сертификаты, деньги, книги
Настоящей палочкой-выручалочкой среди рождественских подарков в Германии считаются конверты с деньгами и подарочные сертификаты в книжные и другие магазины. По данным Statista, они занимают первое место в тройке самых распространенных в Германии подарков и в 2020 году. Вместо денег на будущие путешествия в дальние страны (уж слишком сложно планировать поездку в ближайшие каникулы) предпочтение отдается теперь финансированию поездок по стране или экскурсий по родному региону.
Интересно, что несмотря на коронавирусные ограничения, каждый десятый (из числа опрошенных) все же решил подарить своим родным и близким подарочные талоны или билеты в кино, театр и на концерт. «Билеты на ноябрьский концерт любимой рок-группы получит на Рождество один из наших племянников», — делится своими предпраздничными планами Штефани Лаге (Stefanie Lage). «Это не просто билеты, но и время, которое мы проведем все вместе, ведь на концерт он пойдет с нами», — поясняет жительница Кельна в беседе с DW. Главное в выборе подарков, по ее словам, индивидуальный подход. «В этом году как-то особенно хочется, чтобы подарок пришелся по душе», — подчеркивает она.
Еще одна идея для племянников (а их у супругов Лаге много) — поход в кинотеатр, не выходя из квартиры. «Они получат все необходимое для создания атмосферы, напоминающей настоящий кинотеатр, включая, конечно, фильмы, попкорн, чипсы, напитки», — перечисляет Штефани. Сама она всегда рада книжным подаркам под елкой. В списке подарков-фаворитов (Statista) книги (в том числе и электронные) заняли почетное третье место.
Сладости, деликатесы — и не только для гурманов
Второе место среди подарков в 2020 году отведено сладостям и различным деликатесам. Если уж нельзя сходить в ресторан, то теперь ресторан может накрыть праздничный стол у желающих дома. То есть подарить можно не только традиционный в Германии подарок — корзину с деликатесами, но и заказать праздничное меню с доставкой на дом.
«Поход в ресторан всей семьей — отличный подарок к Рождеству», — считает Штефани Лаге. В этом году это еще и акция поддержки любимого заведения, подчеркивает она. Поэтому подарочные сертификаты в ресторан (реальный ужин или с доставкой на дом) присутствуют и в ее личном списке подарков.
Актуальный сегодня подарочный сертификат-сюрприз приготовил Свен Хорст (Sven Horst) для своей подруги. «Дженни сможет принять участие в кулинарном онлайн мастер-классе», — рассказывает пекарь из Леверкузена в интервью DW. Она будет готовить в собственной квартире под чутким дистанционным руководством опытных поваров в прямом эфире, поясняет Свен. Виноделы тоже предлагают сегодня дегустацию в прямом эфире: так можно ознакомиться с рекомендациями сомелье и попробовать новые сорта, доставленные заранее по почте.
Игрушки, мода, электротехника и креативная упаковка
В список наиболее распространенных рождественских подарков института Statista вошли игры и игрушки, одежда, часы и украшения, косметика, электротехника и электронные гаджеты. По мнению экспертов, под елкой в этом году окажется, например, меньше фотоаппаратов и больше квадрокоптеров, кофемашин, роботов-пылесосов и коробок с конструктором Lego.
Время вынужденной самоизоляции повлияло, очевидно, не только на перераспределение предпочтений в выборе подарков, но и упаковки. Ключевые слова здесь — экологичность, вторичное использование. Так, оригинальность презентации подарка все чаще проявляется, например в использовании старых журналов, плакатов или географических карт. «Для упаковки подарков я взяла листы из моих старых нотных тетрадей», — делится опытом Кристине Миллер (Kristine Miller) из Кельна в беседе с DW. Ее упаковочный девиз: «Меньше мишуры и блеска, больше смекалки». «Серьги для моей младшей сестры я спрятала в скорлупу грецкого ореха, а книги для мамы завернула в шелковый платок, который сначала сама же и разрисовала», — перечисляет начинающий педагог.
В праздничный вечер многим хочется компенсировать то, чего в уходящем году явно не хватало — реального (а не виртуального) общения, поездок, и не только по Германии, но и в дальние страны. «Моего мужа трудно чем-либо удивить, поэтому я решила подарить ему сеанс на симуляторе полета», — рассказывает Штефани Лаге. Он сможет «отправиться» в один из 20 тысяч (запрограммированных) аэропортов мира, поясняет она. «Например, в аэропорт греческого Наксоса, куда в этом году съездить нам так и не удалось», — говорит Штефани.
Смотрите также:
Традиционные немецкие сувениры
Берлинские медведи
Начнем с немецкой столицы, из поездки в которую сложно вернуться домой без хотя бы одного медведя — Berliner Bär. Этот зверь украшает герб города с конца XIII века. Однако, как предполагают историки, название Берлина произошло во времена колонизации восточных земель германскими племенами не от немецкого слова Bär, а от древнеславянского berl — болото.
Традиционные немецкие сувениры
«Восточный» человечек
Серьезную конкуренцию медведям на столичном сувенирном рынке составляют восточногерманские светофорные человечки — DDR-Ampelmännchen или Ost-Männchen. Отличительная их черта — широкополые шляпы, а культовый статус они получили еще во времена ГДР. В Берлине можно купить, например, светильник с таким человечком, а также сумки, фигурки, штопоры, часы, брелоки и так далее.
Традиционные немецкие сувениры
Осколки Стены
Тех, кто в 1989 году хотел как можно быстрее всеми доступными подручными средствами разрушить Берлинскую стену или просто отбить кусок на память о мирной революции в ГДР, прозвали «стенными дятлами» (Mauerspechte). Сегодня откалывать от Стены уже ничего нельзя. Однако на ее строительство ушло 200 тысяч тонн бетона, так что сувенирные киоски осколками обеспечены надолго.
Традиционные немецкие сувениры
Часы с кукушкой
Из Берлина переместимся в Шварцвальд — знаменитое Чернолесье на юго-западе Баден-Вюртемберга. Считается, что в середине XVIII века именно отсюда начали распространяться по всему миру настенные часы с кукушкой (Kuckucksuhr). Сегодня разброс цен на такие часы, изготовленные здесь, в зависимости от их качества и материала, из которого они сделаны, составляет от полусотни до почти двух тысяч евро.
Традиционные немецкие сувениры
«Погодный домик»
Помимо часов с кукушкой, умельцы из Шварцвальда и некоторых других регионов Германии, например, Тюрингского леса, мастерят из дерева миниатюрные метеорологические будочки (Wetterhäuschen). Большинство моделей стоит недорого, но типичного немецкого колорита в них не меньше, чем в настенных часах с голосистыми птичками. Самый дешевый домик обойдется в 10 евро, но есть и более дорогие — за 250.
Традиционные немецкие сувениры
Для любителей пива
Что касается пива в Германии, то содержание (а именно — сорт напитка) обычно определяет форму сосуда, из которого его следует употреблять. В качестве сувенира можно прикупить, например, баварскую литровую кружку (Maßkrug) — стеклянную или фарфоровую, с цинковой крышкой или без крышки, простую или разрисованную.
Традиционные немецкие сувениры
Кожаные штаны
Во время встречи «большой семерки», состоявшейся в Баварии в июне 2015 года, Барак Обама, якобы досадуя, с легким акцентом сообщил местным жителям, что забыл дома свои кожаные штаны — ледерхозе (Lederhose). В чем проблема? Мог бы купить новые, чтобы порадовать хозяев встречи! Самые простые стоят 40 — 60 евро. Еще дешевле — баварские шляпы. А для дома можно приобрести альпийский колокольчик…
Традиционные немецкие сувениры
Дирндль
Кстати, на дамах традиционные кожаные штаны смотрятся тоже вполне эффектно, но если выбирать для них что-то из баварского гардероба, лучше купить в качестве подарка дирндль (Dirndl) — национальное баварскую женскую одежду. Шьют ее самых разных фасонов и расцветок — на любой кошелек. Особой популярностью дирндль пользуется во время пивного праздника Oktoberfest.
Традиционные немецкие сувениры
Для любителей вина
Предпочитающие пиву вино тоже не должны вернуться из Германии с пустыми руками: они могут прикупить такие бокалы с ножкой из зеленого стекла. Стандартный размер, правда, меньше, чем в руках у Гельмута Коля. Römer Weingläser, как их называют, никакого отношения к римлянам, даже очень древним, не имеют. Название происходит от голландского глагола roemen (восхвалять). 25 евро за шесть штук.
Традиционные немецкие сувениры
Садовый гном
По некоторым оценкам, Германию сейчас населяют 25 миллионов садовых гномов. Действительно, Gartenzwerg — частый обитатель бюргерских садов, дач и лужаек. Самые первые появились около замков в барочную эпоху в конце XVII века, а массовое их шествие началось в середине XIX столетия. Приобрести в качестве сувенира один из этих символов немецкого кича можно за 20 — 30 евро.
Традиционные немецкие сувениры
Щелкунчик
Декоративные щелкунчики (Nussknacker) из региона Рудных гор — традиционные спутники немецкого Рождества. Их начали мастерить в первой половине XIX века, а мировую славу они приобрели после публикации сказки Гофмана и постановки балета Чайковского. Стоят от 40 до 200 евро. Выбирать можно из королей, лесничих, гусаров, трубочистов… Всех вариантов не перечислишь, а на фото — музейные экспонаты.
Традиционные немецкие сувениры
Рождественские игрушки
Среди типично немецких сувениров нельзя не упомянуть также некоторые другие рождественские игрушки и украшения. Например, пирамиды-карусели (Weihnachtspyramide) или дымящих человечков с курительными свечами (Räuchermännchen) из тех же Рудных гор. Продаются они не только в этом регионе. Купить их можно на рождественских рынках по всей Германии.
Традиционные немецкие сувениры
Нечистая сила
Брокенские ведьмы (Brockenhexe) поджидают туристов в Гарце, например, в городе Вернигероде. Рядом находится та самая гора Брокен, на которой они, слетаясь со всей Германии, празднуют Вальпургиеву ночь, что подробно описал Иоганн Вольфганг фон Гете в трагедии «Фауст». Трио или дуэт здешних сувенирных ведьм обойдется в 10 — 20 евро.
Традиционные немецкие сувениры
Морской сувенир
В северных регионах Германии у вас есть шанс стать судовладельцем. Традиция строительства кораблей в бутылке (Buddelschiff) насчитывает здесь около трех столетий, а расцвет пришелся на вторую половину XIX века. Особо ценные модели хранятся в морских музеях. Сувенирные варианты продаются, например, в гамбургских туристических лавках по вполне приемлемым ценам: от 10 до 120 евро.
Традиционные немецкие сувениры
Машинки для больших и маленьких
Любителей машинок в Германии ожидают муки выбора, особенно в городах, считающихся центрами автомобилестроения — Штутгарте, Мюнхене, Вольфсбурге (Mercedes, Porsche, BMW, VW). В восточных федеральных землях хитом сувенирных продаж остаются модели гэдээровских «Трабантов» — такие же пластмассовые, как и оригиналы, прозванные некогда «пластиковыми бомбардировщиками». Стоят Mini-Trabi от 4 до 60 евро.
Традиционные немецкие сувениры
Автомобильная такса
Они начали завоевывать свои места под стеклами в 1970-е годы. Правда, Wackeldackel, милые таксы, долгие годы покачивавшие головой во время движения машины, в наши дни встречаются в них редко. Этот культовый аксессуар и символ конформизма — сувенир на любителя, но вполне забавный. К тому же сам Dackel — пес еще более немецкий, чем немецкая овчарка.
Традиционные немецкие сувениры
Немецкое качество
Кухонные ножи Made in Germany давно завоевали славу во всем мире, поэтому вполне подходят в качестве подарков из Германии. Главное, не забыть сдать их в багаж в аэропорту. Ведущие производители находятся в Золингене и других городах Рурской области. Там выпускают также столовые приборы и ножницы. Начиналось все с точильных мастерских, располагавшихся на здешних речках.
Традиционные немецкие сувениры
Немецкий фарфор
О любителях вина и пива мы уже позаботились. Пришло время тех, кто предпочитает чай или кофе. Эти напитки так и просятся быть поданными в чашках из мейсенского фарфора. Впрочем, делают в этом городе на Эльбе не только чашки. Нельзя забывать и о других производителях — например, о фирме Fürstenberg из одноименного города на Везере, а также Nymphenburg из Мюнхена и Rosenthal из Франконии.
Традиционные немецкие сувениры
О-де-Колон
«Настоящая Кельнская вода» (Echt Kölnisch Wasser № 4711) — самый известный, хотя и не самый старый кельнский одеколон. Он продается повсюду в Германии. Другой, меньше сейчас известный, но самый первый Eau de Cologne фирмы Farina, которым пользовались Фридрих Великий, Наполеон и Николай I, гости Кельна могут купить в Парфюмерном музее недалеко от ратуши.
Традиционные немецкие сувениры
Очень мягкая игрушка
Начали с медведей — медведями и закончим. От берлинских сувениров — к легендарным мишкам немецкой фирмы Steiff. Продаются они по всему миру, но это, конечно, не означает, что их нельзя привезти в подарок из самой Германии. Фирменный музей можно посетить на родине этих медведей — в баден-вюртембергском городе Гинген-ан-дер-Бренц.
Автор: Максим Нелюбин
Последний символ тоталитаризма. Как немцы разобрались с наследием тайной полиции Штази, на которую работало 2% населения
Министерство государственной безопасности ГДР (Ministerium fur Staatssicherheit, сокр. Stasi) было создано в 1950 году по советскому образцу. За почти сорокалетнюю историю оно превратилось в инструмент подавления и контроля. Штази представлялось жителям ГДР всесильным институтом, способным проникать во все сферы частной и общественной жизни. Сейчас в здании бывшей штаб-квартиры Министерства расположен музей Штази.
15 января 1990 года толпа штурмом захватила штаб-квартиру Штази в Восточном Берлине. Берлинская стена уже пала, и здание Министерства государственной безопасности ГДР в районе Лихтенберг оставалось последним символом тоталитарного режима.
Методами работы агентов спецслужб были слежка, прослушка телефонов, установление видеонаблюдения в квартирах и на работе, перлюстрация почты, запугивание, внедрение агентов.
В 1989 году численность штатных сотрудников Штази составляла 91 тысячу человек (1 работник спецслужб на 180 граждан ГДР), но количество неофициальных сотрудников было в два раза больше — 189 тысяч, это около 2% взрослого населения Восточной Германии. 10 тысяч осведомителей не достигли возраста 18 лет, самому юному на момент вербовки было всего 11 лет. Воспитатели в детских садах опрашивали детей, не смотрели ли их родители западногерманское телевидение — это являлось преступлением.
Из инструкции МГБ ГДР 1978 года:
«Желательное политическое и социальное воздействие нашей политической работы должно достигаться путем улучшения качества и эффективности работы неофициальных сотрудников — главного оружия в борьбе с врагом».
Врагами считались инакомыслящие и классовые противники, при этом досье были заведены на 37% населения ГДР (около шести млн человек).
Сотрудники Штази практиковали «оперативную психологию», тайно стравливая людей между собой и конструируя конфликтные ситуации. Созданная атмосфера всеобщей подозрительности предотвращала публичные выражения недовольства режимом и активную протестную деятельность. Покинуть ГДР было невозможно: сотни немцев были убиты при попытке пересечь границу.
После падения Берлинской стены сотрудники ведомств стали уничтожать оперативные документы, но большую часть досье удалось спасти. Все граждане получили доступ к архивам Штази, а бывшие сотрудники МГБ лишились права занимать государственные должности в объединённой Германии. Общая цифра уволенных за сотрудничество со Штази чиновников — около 55 тысяч. Однако ещё в 2009 году в администрациях по всей стране продолжали работать около 17 тысяч бывших работников МГБ, что вызвало скандал в немецком обществе.
Йоахим Гаук, первый глава Ведомства по управлению архивами Штази, в 2012—2017 годах Федеральный президент Германии: «Логически немыслимо, чтобы те, кто служил этому аппарату угнетения, по-прежнему продолжали бы занимать руководящие должности. Нам нужно убедить наш народ в том, что он теперь свободен, и сделать так, чтобы люди прониклись доверием к органам власти на всех уровнях».
Фото: Arnd Wiegmann / Reuters
Первая для меня мина сразу дала понять, что война – не кино
«Я убит осенью 44-го и похоронен в Эстонии…» – повесть-воспоминание О. Д. Соболева, ветерана ВОВВ преддверии 75-летия Победы в Великой Отечественной войне ia-centr.ru продолжает публикацию повести «Под Ленинградом в дни блокады» Олега СОБОЛЕВА.
Многие юноши летом 1941 года пошли добровольцами на фронт. Не стал исключением и автор. Уже спустя десятилетия после тех событий в повести он задался вопросом о том, кем мог бы стать, если бы не война. О. Соболев так ответил на свой вопрос: «Гадать не буду, да и зачем? Главное это то, что война скомкала мою жизнь, ставила меня в условия, когда я много раз мог лишиться жизни, стать инвалидом, а то и военнопленным. Хотя я всю войну помнил напутствие отца. Как-то в июле 1941 года, когда я стал бойцом истребительного батальона, отец сказал мне: «Только не попадай в плен». Я помнил этот наказ в ситуациях, которые складывались в ходе военных действий, особенно в обороне под Ленинградом, а также и в наступлении наших фронтов в последующие годы».
Представляем вниманию читателей отрывок из главы «Наш первой бой».
… Мина треснула у бруствер окопа и сразу перевернула мои представления о войне. Я глянул на затвор винтовки и стряхнул с него комочки земли. Упал на дно соседнего окопа пожилой боец, уставив в небо небритое лицо. Удушливый, противный дым взрывчатки лез в лёгкие. В ушах звенело, за ворот насыпалась земля. Многие тысячи взрывов мин, бомб, снарядов видел я потом за четыре года войны. Был ранен, контужен и, может быть, даже привык к этой стрельбе. Но тогда, в сентябре 1941 года, первая для меня мина сразу дала понять, что война – не кино.
Как ни ждал я первого боя, как внутренне ни готовился к нему, думая, что он будет победным, а всё ж между лопаток пополз неприятный холодок, сердце забилось неровными, тугими ударами. Подумалось: «А ведь и в меня могло попасть!». Посерьезнели лица моих однокашников, тоже не нюхавших ещё пороху. Сжали зубы «старики».
А немецкие мины, малого калибра, стали падать дождём. В ответ застрочили наши пулемёты, ударили винтовки, и бой стал разгораться. «Эх, пушечки бы поддержали» — прокричал кто-то. И вдруг, словно в ответ, далеко за спиной громыхнул залп. Над нами, сверля воздух, пролетели тяжёлые снаряды. Они срубали деревья, разрывались в гуще фашистов. Затем последовали ещё два таких же уничтожающих залпа. Это стреляли артиллеристы Балтфлота. Оказалось, моряки-корректировщики передали им просьбу нашего командира батальона, поддерживать нас огнём и сообщили координаты врага.
В новую атаку фашисты пошли только через два часа. Они атаковали весь день. «Истребители» отбивались огнём и гранатами, контратаковали и позицию не сдали. Потери с обеих сторон были большие. Не менее трёх рот фашистов было уничтожено. Их трупы лежали на нейтральной полосе и рядом с нашими позициями. Но поредели и ряды истребителей. Мы узнали, что сражён пулей командир второй роты, бывший инженер завода точных камней В.А. Юровский. Погибли пулемётчик А. Земляников, стрелок, пятидесятитрёхлетний учитель С.Ф. Карпович, мои сверстники Ваня Поздняков, Володя Еншин…
Мы лежали в траншее. Совсем недалеко от нас виднелась невысокая насыпь железной дороги. Кинув туда взгляд, я подумал, что ещё не так, кажется, давно ехал по этой дороге на электричке, глядя из окон на огороды, садики, на этот вон лес в отдалении. Тогда он манил красотой густых неподвижных крон. Теперь же в нём находился враг и. выходя из этого леса, пёр на нас уже в шестую атаку.
Внезапно, со стороны одноэтажных домов, выстроившихся вдоль железной дороги, послышались пулемётные очереди. Мой напарник, Костя Артамонов, быстро оглянулся и стал всматриваться в ту сторону, пытаясь разглядеть, где сидят немецкие пулемётчики. Но вскоре он зло усмехнулся и воскликнул: вот гады! Это они бьют разрывными пулями по стенам домов. Панику хотят вызвать…
С наступлением сумерек был получен приказ армейского командования оторваться от противника. Выполнив боевую задачу, батальон отходил, оставив два взвода в прикрытии. С ними оставались командир первой роты С.Л. Гольдшмидт и взводные Р.Д. Козак и Г.А. Григорьев, мой бывший учитель физкультуры. Почти все они погибли в неравной схватке. Последними покинули рубеж Г.А. Григорьев и с ним несколько бойцов, доставивших в Петергоф четырёх раненых и контуженого командира роты. А на Ропшинском шоссе кровопролитный бой вёл 79-й истребительный батальон, тоже сформированный в Петергофе.
27 октября 2010 года, участник ВОВ, кавалер четырёх орденов Василий Турчанинов поместил в интернете на сайте под названием «Ораниенбаумский плацдарм. Петергоф – мой город» материал о том, как героическим сопротивлением части 8-ой армии, совместно со 2-й и 5-й бригадами морской пехоты, остановили врага, начавшего 7 сентября наступление на Гостилицы и Ораниенбаум. В этом материале автор рассказал и о действиях Петергофского 79-го истребительного батальона, к сожалению, не упомянув о том, что одновременно с 79-м в бою участвовал и 78-й истребительный батальон. Места их действий – Ропшинское шоссе и Стрельна. Но предоставим слово Василию Турчанинову, он пишет:
«Особое упорство на Ропшинском шоссе продемонстрировал 79-й истребительный батальон народного ополчения, сформированный из бывших школьников 9-х и 10-х классов Петергофских школ. Героический пулеметный расчет этого батальона, состоявший из братьев Владимира и Глеба Горкушенко, успешно отражал наступление фашистов на Петергоф. Когда немецкой миной ранило старшего брата Владимира, за пулемет лег младший — Глеб. С возгласом: «Комсомольцы в плен не сдаются. Я за брата отомщу!» – он встал во весь рост и яростно стрелял, уничтожая врага. В честь подвига братьев Горкушенко одна из улиц Нового Петергофа носит их имя.
Однако, несмотря на героическое сопротивление бойцов 10 и 11 дивизий и бригады морской пехоты, 23 сентября врагом был захвачен Новый Петергоф.
В это время на Бабигонских высотах, южнее Нового Петергофа, у деревень Сашино, Костино, Низино с врагом сражалась 2-ая дивизия народного ополчения и 264-й отдельный пулеметно–артиллерийский батальон адмиралтейского завода, созданный из студентов кораблестроительного института…».
Личные впечатления о том бое, а также собранные позднее сведения, которые я только что изложил, это – взгляд рядового бойца. Но поскольку в моих руках оказался подлинный документ, составленный комбатом Маракуевым, я считаю необходимым привести здесь и взгляд самого командира батальона. В письме Петергофскому военкому он писал, уже после войны:
«Ночью я вывел 78-й ИБ на передовые позиции в названный район, разместил в оборону роты, организовал ночную разведку (да и сам участвовал в ней) частей гитлеровцев.
Ещё до рассвета разведка установила, что против 78-го ИБ будут действовать более 2-х батальонов (а позже к ним прибыл 3-й батальон) противника.
С рассветом немцы начали и непрерывно продолжали интенсивный миномётно-артиллерийский обстрел участка обороны 78-го ИБ, а к 9 часам утра, в находящемся против нас леса, немцы начали скапливать для атаки свои подразделения, которые были неуязвимы от нашей стрельбы из-за лесного укрытия.
С 11 часов и до 6 часов дня гитлеровцы несколько раз атаковали 78-й ИБ, но стрельбой и контратаками нашего батальона атаки их были отбиты.
Лично я всё время руководил боем, находясь не на командном пункте (в блиндаже), а непосредственно находясь в ротах и в наиболее уязвимых местах. Водил в контратаки свои взводы и роты, лично уничтожил стрельбой из винтовки и, во время контратак, в рукопашных схватках более 30 гитлеровцев.
К 18 часам дня, во время атак немцев, их было уничтожено более 3-х рот (трупы лежали на нейтральной полосе и рядом с нашими окопами). И, видимо, по этой причине немцы атаки прекратили, но продолжали миномётно-артиллерийскую стрельбу.
О ходе боя я через каждый час информировал по телефону генерала Духанова и получал от него один ответ: «Держитесь, не отступайте! На твой батальон пока вся надежда! Скоро сменю другой частью».
Батальон мой потерял уже убитыми и ранеными более 80 человек. Боеприпасы (гранаты, мины, патроны) были уже на исходе, а пополнить их было нечем, так как батальон имел на вооружении не отечественное оружие, а чехословацкие пулемёты, канадские и английские винтовки. В 18 часов генерал Духанов прислал помначальника штаба дивизии с приказанием оторваться от противника и вывести батальон в Петергоф.
Оставив в арьергардном заслоне 2 взвода, под командованием командира 1-й роты С. Гольдшмидта, я вывел батальон и раненых с участка обороны.
Взвод Козака около 20 часов вечера был окружён гитлеровцами и уничтожен. Оставшиеся в живых, но раненые, несколько бойцов и командир взвода Козак взяты в плен.
2-й взвод держал оборону до ночи, и только ночью смог оторваться от противника и прибыл в Петергоф, потеряв убитыми 5 человек и доставив в батальон 4-х раненых бойцов и контуженого командира роты Гольдшмидта.
В этом бою 78-й ИБ выполнил поставленную задачу, то есть сорвал наступление гитлеровцев на Петергоф, вместо 3-5 часов (как приказал генерал Духанов) на целые сутки и этим дал возможность генералу Духанову организовать вторую линию обороны уже в Петергофе, за счёт запоздавших подразделений, прибывших из Ленинграда через Финский залив.
Именно в этом и заключается боевая заслуга 78-го ИБ по обороне Восточной окраины Ораниенбаумского «пятачка».
Как известно, эта линия обороны закрепилась на Восточной окраине Ораниенбаумского «пятачка» и существовала до тех пор, пока фашистская армия была отогнана из-под Ленинграда в январе 1944 года».
Продолжение серии материалов следует…
Благодарим за предоставленную возможность публикации материалов книги Олега Дмитриевича Соболева и его супругу Валентину Филипповну Кондракову!
Крупнейшая кинематографическая организация Германии призывает к сокращению дистанции в кинотеатрах — срок
HDF Kino, крупнейшая кинематографическая ассоциация Германии, призвала к сокращению до 1,5 млн мер социального дистанцирования в кинотеатрах, чтобы экспоненты «пережили» кризис COVID.
Организация, насчитывающая 620 членов, на долю которых приходится более 3200 кинозалов по всей Германии, сделала звонок в свете нового исследования Института Германа Ритшеля при Техническом университете Берлина, в котором утверждается, что кинотеатры безопаснее, чем офисы, когда они доходит до передачи болезни воздушно-капельным путем.
Исследование HRI сравнило концентрации аэрозолей в двух кинозалах разного размера с офисным помещением и показало, что отсутствие разговоров в кинотеатрах и различные системы вентиляции делают их более безопасной средой.
Связанная история
Немецкая кинематографическая организация «потрясена» предложенным четырехэтапным планом выхода с изоляцией, в котором кинотеатры должны быть позади
«Во время посещения кинотеатра люди подвергаются воздействию только части возможных аэрозольных количеств, которые можно сравнить с таковыми на рабочем месте в офисе», — говорит HDF Kino.
Ссылаясь на исследование, организация заявила: «Поскольку обычно во время посещения кинотеатра нет разговоров, а разговоры происходят в повседневной офисной жизни, количество вдыхаемого аэрозоля в кинотеатре составляет всего 0,3% по сравнению с таковым в офисе … Тип вентиляции, преобладающий в кинотеатрах, — это так называемая вентиляция с источником, при которой воздух обычно проходит под зоной отдыха, отработанный воздух нагревается до людей, а затем поднимается вверх. Следовательно, воздух в зоне дыхания этих людей содержит значительно меньше аэрозолей, чем при таком же воздухообмене в помещении со смешанной вентиляцией, как это обычно бывает в офисных помещениях.”
Кристин Берг, генеральный директор HDF, сказала сегодня: «Исследование, проведенное HRI, показывает, насколько низок уровень аэрозольного загрязнения и, следовательно, насколько низок риск для отдельных посетителей кино в нынешней ситуации. Поэтому мы призываем к сокращению нормы расстояния 1,5 м, на которой основано это исследование, по всей стране, поскольку очевидно, что безопасность наших гостей гарантируется даже при меньшем расстоянии. Кинотеатры могут использовать не более 20% своих возможностей с учетом правил размещения, которые действуют почти во всех федеральных землях, что, в свою очередь, отрицательно сказывается на датах выхода новых фильмов.Только если немецкие кинотеатры смогут увеличить свою вместимость, будет больше новых фильмов. И только тогда кинотеатры вообще смогут пережить этот кризис ».
Всемирная организация здравоохранения заявила, что COVID чаще всего передается при тесном контакте, но передачу аэрозоля в переполненных помещениях «нельзя исключать».
Менее 50% кинотеатров в Германии в настоящее время открыты и имеют множество протоколов, в том числе предписанное государством дистанцирование 1,5 миллиона, ношение масок и бесконтактную продажу билетов.Открытие происходит постепенно, сельские кинотеатры все еще закрываются в середине недели, а часы работы в выходные дни ограничены. Как и на большинстве крупных рынков, местные экспоненты столкнулись с серьезными проблемами и столкнулись с новыми проблемами, поскольку все больше студий откладывают крупные фильмы.
Russell Crowe-starrer Unhinged получил свой первый релиз на рынке на прошлой сессии, по оценкам, за 255 тысяч долларов с примерно 380 экранов. Как мы сообщали на этой неделе, это, возможно, было ниже, чем ожидалось, но в стране сохраняются проблемы с вирусами, а также хорошая погода.
15 основных фильмов для знакомства с новым немецким кинематографом — Вкус кино — Обзоры фильмов и списки классических фильмов
Шестидесятые годы по праву вспоминаются как период глобальной нестабильности. Молодежь вышла на улицы от Сельмы до Парижа, и казалось, что статус-кво вокруг них рушится.
В Западной Германии энергичное и радикальное студенческое движение взяло на себя многие из тех же причин, что и их международные товарищи, протестуя против войны во Вьетнаме и симптомов репрессивного внутреннего правительства.Однако их негодование усиливалось вездесущей тенью непостижимо чудовищных преступлений недавнего прошлого.
Это тот контекст, из которого возникло движение «Новое немецкое кино», поколение молодых людей, окруженное теми, кто либо непосредственно виновен в Холокосте, либо сделал его возможным благодаря своей пассивности. Они выросли, борясь с очевидными недостатками Нюрнбергского процесса и последующих расследований. Они выросли, спрашивая себя, чем занимались их родители во время войны? Знали ли они об Освенциме или Треблинке? Или это был персонаж из «Читателя говорит:
» 2008 года.
«Люди говорят о том, что все знают? «Кто знал?» «Что они знали?» Все знали! Наши родители, наши учителя… »
На протяжении пятидесятых годов немецкое общество давало себе неписаный обет молчания.Канцлер Конрад Аденауэр завершил процесс денацификации в 1951 году, оставив тысячи бывших активных членов партии Гитлера на видных государственных должностях.
В киноиндустрии, которая во время войны была монополистической пропагандистской машиной, доминировал американский импорт и Heimatfilmes. Эти доморощенные, сентиментальные дела были в основном мягкими и беззаботными, происходили в невинности сельской местности или в далеком прошлом, таком как имперская Австрия. Это были упражнения на побег и избегание вины.
Однако в 1962 году группа молодых недовольных кинематографистов объявила войну, подписав Оберхаузенский манифест. Он заявил, что «старый кинотеатр мертв. Мы верим в новое кино ». В нем говорилось, что нужен «новый стиль кино», и, хотя они разошлись во мнениях по поводу необходимого лечения, диагноз был единодушен: «Papas Kino ist tot» (Папиное кино мертв). Новое немецкое кино было не столько рождено, сколько развязанный.
Этот список предназначен для ознакомления как с подписавшими манифест, так и (тем более) с наследниками их наследия.Важно отметить, что, несмотря на то, что фильмы рассматриваются как одно движение, они тематически и стилистически чрезвычайно разнообразны.
Некоторые из них являются историческими эпосами, другие — глубоко личными исследованиями расизма или терроризма, третьи по-прежнему абсурдны или философски отрывочны. Возможно, есть только одна общая черта, проходящая через весь список, а именно то, что все они подвержены влиянию прошлого, вылеплены из него, вырваны из него или восстают против него.
1. Мачорка-Мафф (1963)
Первый совместный фильм Жана-Мари Штрауба и Даниэля Юйе, пожалуй, самый доступный.Длится всего восемнадцать минут и представляет собой урезанную адаптацию Боннского дневника, уже довольно короткого рассказа Генриха Бёлля. Как таковая, она впечатляюще лаконична, эффективно разрушая основу программы перевооружения и усиления милитаризма Аденауэра.
Фильм рассказывает о нацистском полковнике, пытающемся ассимилироваться в послевоенное общество, и язвительно высмеивает фальшивый мир, который представляли пятидесятые и шестидесятые годы. Да, война закончилась, но ХДС был полон решимости увидеть возвращение Германии в качестве милитаристской державы.Фильм Штрауба и Хюйе является артефактом десятилетнего сопротивления этим усилиям. Как выразился Карлхайнц Штокхаузен, Machorka-Muff — это «вспышка молнии, балансирующая между правдой, сосредоточенностью и раздражением».
2. Молодой Терлес (1966)
Дебютный полнометражный фильм Фолькера Шлендорфа — адаптация полуавтобиографического романа Роберта Музиля 1906 года — был, возможно, первым произведением, которое привлекло международное внимание к новому поколению немецких режиссеров.
Он изображает ужасающе репрессивную австрийскую военную академию, в которой трое мальчиков подвергают другого сексуальному, физическому и психологическому насилию в качестве возмездия за кражу у одноклассника. Томас Терлес, один из насильников, принимает участие из интеллектуального интереса, рассматривая все более жестокие издевательства как философский эксперимент.
«Молодой Терлес» берет поток сознания Музиля и превращает его в обычный сюжетный сюжет. Его кинематография, пропитанная реализмом, позволяет режиссеру выдвигать на первый план политические и этические вопросы.В руках Шлендорфа эта история предвещает рост фашизма и изучает тиранию на микроскопическом уровне.
Академия — инкубатор идей власти и подчинения, присущих нацизму, деспотической шарады, в которой молодые люди-садисты пользуются уважением и популярностью среди своих сверстников.
3. Агирре, гнев Божий (1972)
Первое из пяти совместных проектов Вернера Херцога с печально известным нестабильным Клаусом Кински — это захватывающее и изнурительное путешествие в дебри Амазонки.Он следует за экспедицией конкистадоров и их рабов инков на поиски мифологического золотого города Эльдорадо. Их изначальный дикий колониализм и жестокие бесконечные джунгли, окружающие их, доводят испанцев до паранойи и мятежа, особенно Агирре (Кински).
Пейзаж такой же звездный, как и любой из актеров фильма; его дикая, неизведанная зелень всегда кажется опасной и опасной. Иногда в моменты гипнотической силы персонажи просто смотрят вдаль или прямо в камеру.Вы можете почувствовать, как их окружение пугающе смотрит в ответ.
«
» Кински — это спектакль безудержного безумия, результат мучительных пяти недель съемок в ужасных условиях и его собственной склонности к вспышкам насилия. После инцидента, в котором лишний палец был отстрелян, Герцог только удержал своего главного актера от штурма съемочной площадки, пригрозив совершить убийство-самоубийство, если он уйдет. Легендарно изменчивые отношения пары — ключ к успеху фильма в изображении безумия.
Режиссер знал, что его камера часто может просто наблюдать, и хотя она делает это блестяще, этот успех дался нелегко. Из-за отсутствия большого бюджета актерам и съемочной группе приходилось преодолевать гористые джунгли и преодолевать экстремальные пороги на шатких плотах. Как и в случае с Агирре, Херцог и Кински поймут, что большие успехи требуют больших жертв.
4. Мир на проводе (1973)
То, что Райнер Вернер Фассбиндер появился в этом списке, не станет шоком. Возможно, единственное удивление состоит в том, что его включение ограничено тремя фильмами.Он жил быстро, умер молодым и оставил незаурядную фильмографию.
Хотя первые два были выпущены в одном году, каждый из трех представляет собой разный период его творчества. Его антиутопический научно-фантастический триллер «Мир на проводе» связывает строгость его ранних авангардных работ с его более поздними обширными мелодрамами. Брехтианское влияние, которое вдохновило так много его театральных работ, остается, как и намеки на Годара.
После того, как его предшественник умер при крайне подозрительных обстоятельствах, д-р.Фред Стиллер (Клаус Левич) становится новым техническим директором Института кибернетики и науки будущего. Таким образом, он отвечает за суперкомпьютер, в котором находится виртуальная реальность, в которой запрограммированные люди, называемые «юнитами», ведут свою повседневную жизнь, не зная, что их мир — это данные и код.
Подразделение бросает вызов своему программированию, пытаясь покончить жизнь самоубийством, и Стиллер антипатично принимает роль нуарного героя, подозревая свое начальство в коррумпированном заговоре с целью использования компьютеризированного мира для иных целей, чем намеченные исследования.
Первоначально транслировавшийся как двухсерийный телевизионный мини-сериал продолжительностью более двухсот минут, его неторопливый темп может испытать терпение некоторых зрителей. Но его длина оправдана, поскольку Фассбиндер отстраненно наблюдает за хладнокровной параноидальной и сюрреалистической медитацией на наши восприятия и интерпретации реальности.
Хотя режиссер в конечном итоге слишком рано поддался своим порокам рок-н-ролла, умер в возрасте всего 37 лет, его фильмы сохраняют его наследие. Действительно, трудно представить себе «Бегущий по лезвию» или «Матрицу» такими блестящими, если бы «Мир на проводе» не заложил фундамент.
5. Али: Страх ест душу (1974)
Отношения марокканского иммигранта Али с Эмми, значительно более пожилой немецкой вдовой, становятся призмой, сквозь которую в «Али: страх ест душу» исследуются расизм, класс, власть и угнетение. Хотя вторая работа Фассбиндера здесь часто затмевается широтой и эстетикой «Женитьбы Марии Браун» и визуальной смелостью «Мира на проводе», она должна быть среди его лучших.
Али демонстрирует более нежную сторону работы режиссера, никогда не поддаваясь сентиментальности, позволяя эмоционально вовлечься, оставаясь при этом достаточно отстраненным, чтобы внимательно изучать.Это результат однозначно брутального визуального стиля, когда кухня Эмми запирает ее изнутри только ее одиночеством, когда она одна, или защищая пару от внешнего мира, который осуждает их любовь, когда они вместе.
Такое использование архитектуры в качестве обрамления постоянно используется с большим эффектом, как объясняет Крис Фудзивара для Criterion Collection: «(в) нескольких сценах, происходящих на лестницах многоквартирного дома Эмми и здания, которое она очищает, навязчивые вертикальные формы ( колонны, трубы, оконные и дверные рамы) разделяют персонажей и делают их властные отношения мгновенно читаемыми.”
Иногда они визуально изолированы, согревая друг друга от суровой, брутальной обстановки в центре широких рам, двое против всего мира. Их жизни переплетаются, что приводит к драматической кульминации, в которой избегают сахаристости в пользу искренне эмоциональной.
6. Под тротуаром лежит берег (1975)
К середине семидесятых немецкое студенческое движение уступило место тайному радикализму фракции Красной Армии, но его значение остается неизмеримым.
Поднимая политические вопросы, такие как преступления поколения их родителей, растущий авторитаризм нового «демократического» государства и его дипломатическая поддержка многочисленных диктаторских режимов во всем мире, студенты столкнулись с гневом сменяющих друг друга правительств и злобных правых. Нажмите. Их поносили и жестоко подавляли, уступая место деморализации, которая сделала возможными переходы к ультравангардизму (например, у Ульрике Майнхоф).
Именно в этом контексте «Под тротуаром лежит берега» Гриша (Grischa Huber) и Генрих (Heinrich Giskes) все больше разочаровываются в собственных революционных идеях.Возможность быть частью массового движения больше не существует, но возникают новые конфликты, которые бросают вызов разделению на личное и политическое.
Режиссер Хельма Сандерс-Брамс, очень влиятельный феминистский голос в новом немецком кино, проницательно использует Гришу в качестве центрального элемента в своем исследовании угнетения и освобождения женщин. Она в равной степени способна иметь дело как с людьми, так и с идеологиями, которым пришлось разобраться в последствиях шестидесятых.
7.Утраченная честь Катарины Блюм (1975)
Это клише — описывать политические драмы как «удивительно актуальные» (или слова в этом смысле), и все же «Утраченная честь Катарины Блюм» окажет медвежью услугу, если не укажет, что это именно так. Единственный совместный фильм молодоженов Маргареты фон Тротта и Шлендорфф изображает бульварную прессу во всей ее злобе, преследуя молодую экономку с клеветническими заявлениями о том, что она является активным членом фракции Красной Армии после того, как провела ночь с беглецом.
Фильм представляет собой адаптацию одноименного романа Генриха Бёлля, в свою очередь основанный на его собственном опыте преследований со стороны желтой прессы и полиции после критики сенсационного освещения RAF Bild-Zeitung.
Спустя сорок лет после его выпуска он остается актуальным, отражая более современные события, такие как истерическая ксенофобия после 11 сентября в западных СМИ и безжалостность методов некоторых новостных агентств, о чем свидетельствует скандал со взломом телефонов News International.В контексте атаки Charlie Hebdo его размышления о свободе прессы и тенденции некоторых злоупотреблять этими свободами становятся еще более актуальными.
В то время как Шлёндорф приобрел резкую, горькую сатирическую остроту в фильме, влияние фон Тротты очевидно в его приверженности соцреализму. Вместе с невероятно сильной игрой Анджелы Винклер в главной роли она создает атмосферу, в которой Кэтрин постоянно сопротивляется не только попыткам демонизировать и унижать ее, но и всей политической системе, которая вызывает к ней еще большие подозрения из-за ее пола.
Полиция и особенно отвратительный таблоид, освещающий ее дело, очевидно выхолощены ее отказом потакать их любопытству и ее принципиальным стремлением к собственной автономии во всех аспектах жизни. Здесь мы видим начало карьеры фон Тротты, кульминацией которой стало то, что она стала одним из влиятельных феминистских режиссеров послевоенной Европы.
Кулинарный кинотеатр Берлина исследует мировую политику и еду
В 2007 году, когда Дитер Косслик основал в Берлинале новаторскую секцию кулинарного кино, она десятилетиями витала в его глубине души.
Гурман еще до того, как это стало модным, Косслик, бывший кинокритик и журналист, в начале 1980-х вел ежемесячную колонку в немецком журнале Konkret, в которой писал об «органическом мире» и «ужасном обращении с животными». », — вспоминает он.
Kosslick удостоен на Берлинском фестивале награды « Variety» за достижения в международной кинопремии.
Косслик говорит, что два наиболее важных события в его «пищевой жизни» были перенесены в ресторан Chez Panisse в Беркли его тогдашней девушкой, основателем IFP Сандрой Шульберг, которая познакомила его с выдающимся шеф-поваром и активисткой Элис Уотерс, а также посещение ресторанов с поздним великолепием. Немецкий кулинарный критик Вольфрам Зибек, с которым познакомился во время учебы в колледже в Мюнхене.
Culinary Cinema, вошедший в дух времени движения Слоу Фуд, возник как детище Косслика и его близкого сотрудника Томаса Штрука, который является куратором секции. Струк говорит, что эта секция была новаторской, потому что они были пионерами в изучении вкуса и происхождения еды и приготовления пищи. Но это было также впервые, потому что они начали подавать ужин, приготовленный ведущим шеф-поваром, вдохновленный вечерним фильмом, для своей аудитории после просмотра, таким образом «нарушив привычку просмотра многих людей, которые, когда они идут в кино, жуют всякую ерунду. «, — отмечает он.
«Ключевым элементом кулинарного кино является разделение еды и фильмов», — подчеркивает Штрак.
Основатель
Waters and Telluride Film Festival Том Ладди сыграл важную роль в создании инаугурационного выпуска, который первоначально вызвал враждебную реакцию со стороны некоторых критиков, которые набросились на «действительно мерзкие и уродливые статьи обо мне… за то, что я начал такое на престижном кинофестивале. . Они были просто дураками! » Кослик сетует.
«Сегодня это секция, которая распродается быстрее всего», — отмечает он.Кулинарное кино теперь тиражируется на кинофестивалях по всему миру.
Помимо Ладди и Уотерса, на первом курсе присутствовали главный редактор американского кино Уолтер Марч, уважаемый британский продюсер Джереми Томас и немецкий кинематографист Майкл Баллхаус, умершие в 2017 году.
Баллхаус говорил во время панели о том, что на съемочной площадке с Мартином Скорсезе всегда есть «настоящая еда», — вспоминает Штрук. Среди названий, раскрытых на инаугурационном мероприятии, были документ Дорис Дорри о дзен-священнике и шеф-поваре-вегетарианце «Как приготовить свою жизнь» и калифорнийский винный кантри-сет Александра Пейна «Sideways.”
Косслик вспоминает поворотный момент в 2010 году, когда к 60-й выставке Берлинале Уотерс приготовил специальное органическое блюдо для 100 человек после показа на открытом воздухе отреставрированной версии «Метрополиса» Фрица Ланга у Бранденбургских ворот. Снимки этого события разошлись по миру. «Именно тогда люди получили то, что мы здесь делаем: эта еда — это гораздо больше, чем просто еда. Что за этим стоит большая философия; и в то же время это политика », — говорит он.
Косслик также вспоминает, как защитник продуктов питания и писатель Майкл Поллан присутствовал на показе в Берлине документа «Food Inc., »Разоблачение« Большое сельское хозяйство », открывшее раздел в 2009 году. Это было« действительно ступенькой в создании фильмов о еде », — говорит он,« потому что вы могли видеть, насколько политика и сельское хозяйство связаны друг с другом в плохих отношениях ». Фильм собрал в прокате 9000 долларов США 4,9 миллиона долларов3.
В более легкой ноте он отмечает, что в прошлом году «Кулинарный кинотеатр» принимал тогда 19-летнего американского кулинара Флинна МакГарри для фильма «Шеф Флинн» режиссера Кэмерона Йейтса.
Но больше всего Косслик гордится тем, что этот раздел может помочь изменить мир.
«Все изменилось с того момента, когда люди подумали, что мы [не] просто едим здесь и смотрим фильмы», — говорит он. «Они внезапно поняли, что мы сделали это, потому что хотим сделать мир лучше, когда дело доходит до еды, приготовления пищи, а также того, как мы думаем о людях, у которых нет еды», — говорит он.
«В мире есть один миллиард [не имеющих еды]. И их было бы легко кормить, если бы у нас была другая система », — говорит Косслик. «С помощью продуктов, которые мы выбрасываем по всему миру, мы могли бы кормить 850 миллионов человек каждый день.Итак, теперь люди понимают: такие личные дела, как обеды, — это большая политическая проблема ».
11 классических рождественских фильмов, популярных в Германии, о которых нужно знать
Рождественская елка с камином | © Петр Краточвил / Public Domain pictures
Один из лучших способов избежать массовых семейных ссор на Рождество — это вместе посмотреть фильм — в конце концов, только монстр мог продолжить спор во время Love Actually . В Германии есть своя собственная коллекция веселых рождественских фильмов, и мы собрали 11 самых популярных фильмов во время немецких праздников.
Есть только один фильм, который знают все немцы, и у которых сложилась семейная традиция смотреть каждый праздничный сезон — Ужин на одного . Хотя он длится всего 10 минут и повторяет одни и те же две строчки снова и снова (обе на английском языке), его показали по телевидению больше раз, чем любой другой фильм в Германии, Австрии, Норвегии, Латвии, Эстонии и Дании. В Англии, откуда возник этот эскиз, он остается практически неизвестным.
Американские фильмы, показываемые в Германии, обычно дублируются, поэтому людям, не говорящим по-английски, достаточно легко смотреть голливудские фильмы.Это не помешало немецкой киноиндустрии создать подделку Фактически любовь под названием Любовь — это все ( Alles ist Liebe ), вместе с пьяным Санта-Клаусом, женщиной в нелепом настоящем костюме и несколькими ужасными. Рождественские свитера.
Вечная песня — это рассказ о том, как возникла рождественская песня «Тихая ночь». В фильме нет ни грамма правды, но зато показана классовая борьба между бедными баржами и их жадными работодателями.Когда местный священник выступает посредником в конфликте, все улаживается, и в городе восстанавливается рождественский дух. Он идеально подходит для уютной праздничной ночи, и его стоит посмотреть.
Буквально означает Три Фундук для Золушки , это праздничный фильм для детей, созданный в сотрудничестве с Германией и Чехией, впервые выпущенный в 1973 году. В последующие годы фильм стал культовой классикой праздников. теперь показывают каждый год по немецкому телевидению хотя бы один раз.Что не нравится в совах, которые являются лучшими друзьями, в нелепых средневековых головных уборах и в поисках своей единственной настоящей любви?
Краузе, полицейский из сонной деревушки под Берлином, вместе с сестрами готовится к Рождеству. Все спокойно, пока у прекрасной Мари не случится авария с машиной недалеко от города. Краузе, естественно, несет ответственность за помощь Мари и ее сыну, которые только что сбежали от мужа Мари после того, как он оказался вовлеченным в мошенничество со страховкой.Сюжет обостряется, когда Краузе помогает Мари вернуться в дорогу, но не хочет ее отпускать.
В эпизоде Беспорядочное Рождество женщина решает пригласить всех своих бывших, бывших мужа и их партнеров на рождественский ужин, не сообщая об этом своему нынешнему мужу. Что возможно могло пойти не так? Такое сочетание символов делает интересным b escherung , немецкое слово для подарка в канун Рождества.
Другой фильм из бывшей Восточной Германии, «Рождественский гусь« Огюст », впервые вышел в середине 80-х.Луитпольд Левенхаупт, оперный певец, который любит есть жареного гуся на Рождество, покупает гуся по этому случаю слишком рано в ноябре. Его сын называет гуся Огюстом и, подружившись с ним, не хочет, чтобы Огюст оказался за обеденным столом. Фильм доведен до конца, наполненный хорошей музыкой и нежным семейным юмором.
Два Деда Мороза — это немецкая версия фильмов Самолеты, поезда и Автомобили , а название фильма — игра слов на Weihnachtsmann , что примерно переводится как «Санта».В фильме богатый человек и бедняк пытаются добраться до Берлина к Рождеству и в конечном итоге застряли друг с другом из-за ряда транспортных происшествий, прежде чем в конечном итоге оказываются дома для своих семей.
«Летающий класс» — это роман Эриха Кестнера 1933 года, который неоднократно адаптировался для большого экрана, последний раз в 2003 году. В книге сирота попадает в интернат за несколько дней до Рождества. . Несмотря на то, что он ладит со своими одноклассниками, назревает соперничество с детьми из соседней школы, пока один из учителей не решит решить проблему, поставив обидчикам спектакль под названием « The Flying Classroom».
Если вы ищете более драматичный рождественский фильм, то Stille Nacht ( Silent Night ) вам подойдет. Женщина беременна, но на роль отца претендуют два кандидата. Оба мужчины решают, что сочельник — идеальное время, чтобы признаться женщине в своей бессмертной любви, но на самом деле ни один из них не достигает своей цели — большую часть фильма они проводят, блокируя звонки друг друга будущей маме. Может быть, лучший рождественский подарок — это ожидание звонка.
Кати, которая занимается рекламой, встречается с врачом Йонасом более восьми лет. Каждый праздничный сезон они избегают хлопот, связанных с проведением Рождества в кругу семьи, отправляясь на Маврикий (остров в Индийском океане). Переполненная желанием выйти замуж и сопротивлением Джонаса, Кати решает провести Рождество с сестрой и семьей, но все идет не так, как планировалось, и возникает хаос из-за смешения персонажей в фильме.
6 немецких фильмов для начинающих, о которых вы никогда не слышали
Сегодня вечер пятницы.
У вас была долгая неделя, и вы хотите расслабиться на диване.
Наверное, последнее, о чем вы думаете, — это уроки немецкого языка.
Но так быть не должно. Вместо того, чтобы включать последний выпуск любого сериала, который вы сейчас смотрите, поставьте немецкий фильм.
Даже если вы новичок, есть множество фильмов на немецком, которые помогут вам улучшить свое понимание и языковые навыки в целом.
Вы можете даже погрузиться в историю и забыть, что вы учитесь, пока смотрите!
Давайте подробнее рассмотрим, как «Ночь немецких фильмов» может стать вашим лучшим новым средством изучения языка.
Загрузить:
Это сообщение в блоге доступно в виде удобного переносимого PDF-файла, который вы можете
можно взять куда угодно.
Щелкните здесь, чтобы получить копию. (Скачать)
Как просмотр фильмов может помочь вам выучить немецкий язык?
Просмотр средств массовой информации на иностранном языке может помочь вам выучить этот язык, как подсказывает европейская привычка смотреть телевизор.
Возьмите Германию и Нидерланды. В Германии англоязычные фильмы и телешоу дублируются на немецком языке, тогда как в Нидерландах дублирование отсутствует.И угадайте, что: голландцы знают английский язык лучше, чем их восточные соседи. Одна теория гласит, что голландцы более знакомы с английским, потому что они все время слушают его в телешоу и фильмах.
Исследование, проведенное в 2016 году, также показало, что включение субтитров может помочь вам выучить язык, то есть вы можете посмотреть немецкий фильм с немецкими субтитрами, чтобы улучшить понимание на слух.
Кроме того, посмотрев фильмы на немецком языке, вы познакомитесь с различными региональными диалектами, произношением и сленгом носителей языка.И пока вы занимаетесь этим, вы также узнаете о самой культуре, будь то юмор, если вы смотрите комедию, историю, если вы смотрите историческую драму, или просто то, как люди общаются друг с другом. Все это очень важно для подготовки к разговору с носителями языка.
Где найти немецкие фильмы
При таком большом количестве ресурсов, доступных в Интернете, невозможность найти фильмы на немецком языке не является оправданием. Вот несколько советов, как и где найти немецкие фильмы:
Есть также множество советов и приемов по увеличению вашего аккаунта Netflix при просмотре немецких фильмов, будь то включение субтитров или выбор немецких параметров звука.
- Посетите Cinema.de, крупный европейский киножурнал. С помощью этого ресурса вы не только узнаете обо всех последних немецких фильмах, но и сможете попрактиковаться в чтении на немецком языке. На этом ресурсе рассказывается о многих фильмах на английском языке, но есть также много информации о местных фильмах и звездах, поэтому вы можете быть в курсе новостей немецкого рынка.
- Нет учетной записи Netflix, но есть Amazon Prime? Это означает, что вы можете получить доступ к Amazon Prime Video, где также есть действительно полный список немецких фильмов.Некоторые фильмы могут быть доступны для потоковой передачи бесплатно с помощью Amazon Video, но за другие, возможно, придется заплатить.
- Посмотрите фильмографии немецких актеров и актрис, с которыми вы уже знакомы. Скорее всего, они были известны в Германии до того, как перебрались в Голливуд. Примеры включают Даниэля Брюля и Тиля Швайгера, которые оба снимались в «Бесславных ублюдках», или Франку Потенте, которую вы знаете по фильмам Джейсона Борна.
И если вам действительно сложно выбрать то, что вам следует смотреть, вы всегда можете просто посмотреть фильмы на английском языке, дублированные на немецком.Это особенно простой способ, если вы уже знакомы с фильмом; вы знаете историю и, возможно, даже диалог. Может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к просмотру дублированного фильма, но вы все равно сможете быстро подбирать новые фразы.
Давайте поработаем с некоторыми конкретными немецкими фильмами для начинающих, о которых вы, возможно, не слышали раньше.
Чтобы просмотреть трейлеры некоторых немецких фильмов с интерактивными субтитрами, попробуйте FluentU.
FluentU берет реальные видео — например, музыкальные видеоклипы, трейлеры к фильмам, новости и вдохновляющие выступления — и превращает их в индивидуальные уроки изучения языка.
FluentU — отличный способ совместить занимательные видеоролики, например видеоклипы, с серьезным изучением немецкого языка. А реальный немецкий, носитель языка, который вы изучаете, лучше подготовит вас к просмотру подлинных немецкоязычных фильмов, подобных тем, что перечислены в этом списке.
Множество списков для изучения немецкого языка с фильмами включают такие, как « Lola rennt » («Беги, Лола, беги»), « Der Untergang» («Крушение») или «До свидания, Ленин!», Которые все фантастические .Если вы их не видели, то должны. Однако следующие шесть фильмов любят немцы и, возможно, не так хорошо известны за пределами Германии.
1. «Сисси»
Сразу после Второй мировой войны в Германии стал популярным жанр фильмов под названием Heimatfilm (отечественный фильм). Жанр романтизировал деревенскую жизнь и имел простые истории, часто с явно «хорошими» и «плохими» персонажами, которые борются за любовь женщины, а «хороший» парень всегда побеждает.Сюжет достаточно прост для понимания, и, увидев один фильм Heimatfilm , вы почти все увидите.
«Сисси» — это классический Heimatfilm , который знают все немцы. Простой сюжет рассказывает о главных героях, принцессе Елизавете по прозвищу Сисси, ее сестре Нене и молодом австрийском императоре Франце Иосифе I.
Для новичка в «Сисси» есть достаточно простой сюжет, чтобы вы не заблудились, концентрируясь на том, что говорят персонажи.Поскольку фильм на самом деле австрийский, а персонажи — австрийцы и баварцы, акцент может быть немного затруднен с помощью слегка прокрученной буквы «r». Хорошо то, что акценты все еще очень четкие по сравнению с тем, что вы можете встретить в Баварии или Австрии.
2.
«Keinohrhasen» («Кролик без ушей»)
Романтическая комедия «Keinohrhasen» написана, поставлена и снята Тилем Швайгером, одной из знаменитостей Германии, которых англоговорящая публика узнает по фильму «Бесславные ублюдки.«Он также занимает 13-е место в списке самых успешных немецких фильмов по размеру аудитории, что означает: не пропустите этот!
Его сюжет легко проследить: мужчина попадает в беду и приговаривается к 300 часам общественных работ в детском саду. Он вырос в том же районе, что и женщина, заведующая детским садом, и он всегда дразнил ее, поэтому она его презирает.
Есть проблема, которую они вместе преодолевают в детском саду: они начинают лучше узнавать друг друга, все прощаются, и они влюбляются друг в друга.
Диалог написан так, как люди говорят в повседневной жизни, поэтому вы подберете полезный сленг и фразы. Кроме того, дети занимают видное место в фильме, так как детский сад является основным местом, поэтому, когда взрослые разговаривают с ними, опять же, за ними легко следить.
Наконец, шутки довольно универсальны, поэтому вам не понадобятся глубокие познания в немецком юморе, чтобы смеяться и развлекаться.
3.
«Die Feuerzangenbowle» («Чаша для пунша»)
Подобно «Шоу ужасов Рокки Хоррора», «Die Feuerzangenbowle» требует взаимодействия аудитории в некоторых кругах.В некоторых университетах Германии стало традицией проводить массовые просмотра «Die Feuerzangenbowle» и просмотров под Рождество, когда зрители поднимают бокалы, включают фонарики, звонят будильниками и цитируют известные реплики.
«Die Feuerzangenbowle» — отличный способ для начинающих изучающих немецкий язык получить некоторые специфические культурные знания, особенно с учетом того, что людям нравится этот фильм с большим энтузиазмом. Сам фильм, снятый и выпущенный в конце Второй мировой войны, забавный и легкий, служащий на тот момент коротким отвлечением от реальности.
История рассказывает о человеке, который из-за домашнего обучения возвращается в школу под видом юноши, чтобы испытать то, что он упустил. Он шутит над учителями и директором школы, а тем временем влюбляется в дочь директора.
Фильм на самом деле основан на романе Генриха Шпёрля 1933 года, который вам, возможно, понравится, прежде чем смотреть экранизацию.
4. «Кухня души»
Эта комедия 2009 года вращается вокруг местного гамбургского ресторана и его греко-немецкого владельца Зиноса.У ветхого заведения финансовые проблемы, у Зиноса нет медицинской страховки, и в итоге у него выскочил диск, его брат вышел из тюрьмы, а его девушка — журналист, едет в Шанхай.
Все эти темы объединены в забавный, связный фильм с великолепным актерским составом.
Из фильмов в этом списке «Кухня души», вероятно, один из самых сложных для новичка, отчасти из-за разговоров о финансовых и физических проблемах. Тем не менее, он также предоставляет полезный словарный запас в развлекательном контексте, и есть другие, более простые темы для понимания, такие как отношения и еда.
5.
«Deutschland. Ein Sommermärchen » (« Германия. Летняя сказка »)
Германия — помешанная на футболе страна, и в 2006 году страна принимала чемпионат мира по футболу. Национальная команда была фаворитом на завоевание титула на своем родном поле, а «Германии». Ein Sommermärchen » — это документальный фильм о команде, которая пытается выиграть свой четвертый чемпионат мира.
В более широком смысле фильм документирует, как впервые за долгое время немцы начали публично демонстрировать чувство национальной гордости.Учитывая историю страны, это было большим изменением.
Если вы не любите футбол, вероятно, этот фильм не для вас. Но если вы хотите выучить спортивную лексику, особенно если речь идет о любимом немецком языке, то этот документальный фильм — хорошее место, чтобы поднять ее.
Вы также узнаете имена звезд и тренеров, которые играли важную роль в национальной сборной: Бастиан Швайнштайгер, Лукас Подольски, Юрген Клинсманн и Иоахим «Йоги» Лев.
6.
«Абсолютный Гигантен» («Гигантский»)
Этот фильм рассказывает о трех молодых друзьях, один из которых решил покинуть Гамбург, так как его испытательный срок за правонарушение в отношении несовершеннолетних истек.Он не рассказывает своим друзьям о своих планах до вчерашнего дня, заставляя их не понимать, почему он отказался от них. В результате их последняя совместная ночь включает вечеринки, настольный футбол, музыку и автомобили.
Основные темы фильма — дружба и уход из дома — универсальны, поэтому за этим фильмом легко следить. Нет специальной лексики, которая бы усложняла задачу, чем слушать группу друзей, говорящих, и они не говорят на диалекте, который трудно понять.
Неважно, смотрите ли вы старый фильм или новый, просмотр на немецком языке — отличный способ для новичков пополнить свой словарный запас, попрактиковаться в восприятии речи на слух или просто познакомиться с культурой. Так что сделайте перерыв, когда у вас будет следующий разгул Netflix, и поставьте немецкий фильм!
Загрузить:
Это сообщение в блоге доступно в виде удобного переносимого PDF-файла, который вы можете
можно взять куда угодно.
Щелкните здесь, чтобы получить копию.(Скачать)
Патрисия Ли училась и работала в Германии в течение десяти лет и жила в Берлине, Кельне и Дюссельдорфе. Она также работала и жила в Шанхае, изучая китайский язык.
И еще кое-что …
Хотите узнать ключ к эффективному изучению немецкого языка?
Он использует правильный контент и инструменты, , как и FluentU, предлагает ! Просматривайте сотни видео, проходите бесконечные викторины и овладевайте немецким языком быстрее, чем вы когда-либо могли себе представить!
Смотрите забавное видео, но не можете его понять? FluentU предоставляет доступ к родным видео с интерактивными субтитрами.
Вы можете нажать на любое слово, чтобы мгновенно его найти. Каждое определение содержит примеры, которые помогут вам понять, как используется это слово. Если вы видите интересное слово, которое вы не знаете, вы можете добавить его в список словаря.
И FluentU не только для просмотра видео. Это полноценная платформа для обучения. Он разработан, чтобы эффективно научить вас всем словарям из любого видео. Проведите пальцем влево или вправо, чтобы увидеть больше примеров того слова, которое вы используете.
Самое приятное то, что FluentU отслеживает словарный запас, который вы изучаете, и дает вам дополнительную практику со сложными словами. Он даже напомнит вам, когда придет время повторить то, что вы узнали.
Начните использовать веб-сайт FluentU на своем компьютере или планшете или, что еще лучше, загрузите приложение FluentU из магазинов iTunes или Google Play.
Если вам понравился этот пост, что-то подсказывает мне, что вам понравится FluentU, лучший способ выучить немецкий с помощью реальных видео.
Испытайте погружение в немецкий онлайн!
Фреймленд »Рассечение Германии Кристофа Шлингензиефа Фреймленд
120 дней Ботропа (1997)
So schön
wie hier kanns im Himmel gar nicht sein (свободный перевод:
«На небесах не может быть так красиво, как здесь»). Именно с таким названием был написан дневник.
опубликовал документ, который режиссер Кристоф Шлингензиф хранил от
В тот момент у него обнаружили рак легких.В 2011 году, через год после его смерти в г.
К 49 годам Голландский фестиваль организовал скромную ретроспективу. Нет
зная что-либо о его работе, я (к сожалению) пошел посмотреть только один
перформанс, самый последний, который он сделал: Via Intolleranza II (2010), про оперную деревню он
создана в Буркина-Фасо. По сей день это один из моих самых драгоценных театральных походов.
опыты.
После этого спектакля я начал углубляться в его работу, погружаясь все глубже и глубже в прошлое как своего рода археолог, заканчивая корнями артистизма Шлингензифа: кино.В прошлом году потоковая платформа MUBI представила четыре его фильма под названием «Разрезанная Германия: в центре внимания Кристоф Шлингензиф». Расщепление — это именно то, что сделал в своей работе этот enfant ужасный из немецкого мира искусства, и вы не можете рассекать, не ломая вещи. Без резки, выкорчевывания и разрушения. Его фильмы «копошатся в немецких ранах», как выражается в этом обзоре выставки, посмертно посвященной Шлингензифу, « всегда немного неприятны в своем рвении изгнанием нечистой силы и эдиповой одержимости, но в то же время смехотворно перестарались, капая фальшивой кровью. .Таким образом, идеальный синтез эстетики фильмов категории B и немецкого авторского кино ».
Schlingensief’s
второй художественный фильм, Меню всего (1986), о мальчике, переодетом в Гитлера.
месть своей отвратительной семье — хороший пример этого утверждения.
Сам Шлингензиф назвал это «циничной комедией», но после выхода на экраны
Оказалось, что большинство людей не видели в этом юмора, и фильм провалили.
безжалостно. Всего меню содержит много элементов, которые будут повторяться в
Работа Шлингензифа: перемешивание прошлого Германии, хаотический стиль
съемка атакует все чувства, политическая некорректность,
трансгрессивный юмор, который функционирует как своего рода извращенный перевод
банальность зла.Как сказано в статье на MUBI: «Нет повествовательного покоя,
ни связной истории, ни катарсиса, ни спасения в его фильмах. Вместо этого есть
насилие изображения как в содержании, так и в стойкости его формы ».
Эгомания (1986)
Schlingensief
считал себя адептом Neuer Deutscher Film, движения, которое
достигла своего пика в 1970-х годах с такими режиссерами, как Вернер Херцог, Маргарета
фон Тротта и Фолькер Шлендорф. Но стержнем этого движения был Райнер.
Вернер Фассбиндер, умерший в 1982 году, и в этом заключается большая часть его родства.Шлингензиф, как и Фассбиндер, был плодовитым режиссером, и оба режиссера
были подрывными и поэтому вызывали споры. И так же, как Фассбиндер,
Шлингензиф любил мелодрамы. Он назвал книгу Дугласа Сирка «Имитация жизни» .
(1959) один из его любимых фильмов и исследовал жанр по-своему с Egomania
(1986) и Маска матери (1988). Многие из актеров Шлингензифа работали
с выходцами из конюшни Фассбиндера: Альфред Эдель, Маргит Карстенсен, Фолькер
Шпенглер.Другие завсегдатаи его фильмов
были Дитрих Кульбродт, Брижит Кауш и Удо Кир.
с
120 дней Ботропа , Шлингензиф попрощался с
Фассбиндер и фильм Neuer Deutscher в 1997 году.
Фассбиндер собрался вместе, чтобы сделать римейк «Сало » Пазолини, или «120 дней».
Содома (1975 г.) на строительной площадке на Потсдамской площади. Schlingensief
увидели, что радикальность исчезла из немецкого кино, и многие ведущие актеры
покинул страну.Как указано в 120 дней : Удо Кир — Энди Уорхолу в
Нью-Йорк, Хельмут Бергер — Лукино Висконти в Риме, Роми Шнайдер — Анджею
Жулавский в Париже. В фильме героя, похожего на Шлингензиева, играет
Мартин Вуттке блуждает по фильму, как потерянный Иисус со стигматами.
и терновый венец. Боится, что его больше не услышат, и боится умереть
рано, как и Фассбиндер. Шлингензиф издевается над собой, но тоже серьезно.
В документальном фильме Christoph Schlingensief и его Films (2005) он
утверждает, что как режиссер вы не всегда должны быть на правильной стороне
истории, что вы готовы погрузиться во зло.В соответствии с
По его словам, создатели фильмов слишком часто боялись этого. « Все обнимаются друг с другом. ’
Самая известная работа Шлингензифа — его немецкая трилогия, основанная на идее о том, что Германия превосходно оправилась после Второй мировой войны. Шлингензиф видит страну, которая никогда не хотела заглядывать в черную как смоль суть случившегося. Первый фильм из трилогии — 100 лет Адольфа Гитлера (1989), о последних часах Гитлера в его берлинском бункере, которые перерастают в оргию жажды власти и секса.Снятый в черно-белых тонах в узких коридорах настоящего бункера и с использованием фонарика в качестве единственного источника света, фильм визуально перекликается с немым кино эпохи немецкого экспрессионизма. « Мы еще не переварили Гитлера », — говорит Шлингензиф в вышеупомянутом документальном фильме, и, по его словам, историю нужно пережевывать, пока она не останется полностью безвредной.
100 лет Адольфу Гитлеру (1989)
100 лет
Адольфа Гитлера
открывается изображениями Вима Вендерса, получающего Золотую пальмовую ветвь за Wings of
Desire (1987) и утверждает, что фильмы могут изменить мир.В его фильмах
(а также в интервью) Шлингензиф регулярно звонил Вендерсу (который
однажды ушел с показа Всего меню за десять минут,
способ). Для Шлингензифа Вендерс — символ Германии, которая выращивает
красивые цветы, чтобы покрыть грязную почву. Ответ Шлингензиефа — рвать
те цветы прочь и уткнись лицом в грязь. Вы должны признать, что
почва остается той же почвой, и сорнякам не нужно много времени, чтобы
прорасти из него еще раз.
Следующие две части трилогии развивают эту идею. Через месяц после падения Берлинской стены Schlingensief произвел Немецкая резня бензопилой (1990). В то время как недавно объединенная Германия и мир в основном праздновали, Шлингензиф нарисовал картину, в которой западные немцы превращают восточных немцев в мясной фарш. В прямом смысле. « Они пришли как друзья и ушли как Франкфуртеры ». Шлингензиф видел не эйфорию воссоединения, а непреодолимое неравенство.И это неравенство питало отвращение и недоверие, которые, по его словам, будут гноиться еще долгое время. Это то, что скрывается за агрессией и ненавистью, с которыми мы так часто сталкиваемся в его фильмах. «Я люблю снимать слои», как выразился сам Шлингензиф в книге « Christoph Schlingensief и его Films ». «А то, что вы найдете под ним, всегда страх».
Последний фильм в трилогии — Террор 2000 (1992), очень слабо вдохновленный драмой о заложниках в Гладбеке в 1988 году, результатом которой стал медийный спектакль, в котором один из двух захватчиков заложников много говорил с прессой и дуло пистолета во рту, образ, который Шлингензиф повторяет в своем фильме.В Terror 2000 мы еще более ясно видим, что игнорирование этих тлеющих останков Гитлера может вызвать возгорание. « Неонацисты идут! ‘Здесь насилие тоже гротескно и абсурдно, но от него посмеяться труднее. Смелость неонацистов, показанных в фильме, которые связывают возрождение Германии с сохранением чистоты белой расы, очень громко отзывается эхом в настоящем. Работа Шлингензифа не является изысканным и безупречным социальным анализом, но она действительно вызывает нечто существенное.Как написал его помощник Йорг ван дер Хорст на сайте Goethe Institut: « — это работа художника, который не доверяет поверхности и поэтому царапает ее ».
После 120
Дни , Шлингензиф почти не снимал никаких фильмов и все больше сосредоточивался
по театру. И там он царапал корки. В 2001 году исполнил Гамлет .
и группа актеров, которых Гамлет приглашает в спектакль, играет бывшие неонацисты.
А летом 2000 года (время расцвета Йорга Хайдера и его правого австрийца)
Партия свободы) он запирал просителей убежища в контейнере, заполненном камерами в
величественная Вена.В Интернете вы можете следить за деятельностью приюта
ищущих как разновидность Большого Брата и голосование за то, кто должен быть
выслан из страны. Проект и ожесточенные дискуссии о том, что это
спровоцированных на площади, где находился контейнер, были зафиксированы в
документальный Иностранцы вон! Контейнер Schlingensiefs (2002 г.).
Даже после
ему поставили диагноз в 2008 году, он продолжил делать театр. Страх, который он уже имел
выраженный в 120 дней , ранней смерти, как и Фассбиндер, заставил его
еще раз перемешайте кастрюлю, но также чтобы в последний раз осмотреться.Потому что под
весь разрушительный хаос в его работе был не циником, а тем, кто искренне
любил жизнь и даже перед лицом смерти видел красоту в мире. ‘Я не
должен доказать, что могу танцевать на луне », — пишет он в дневнике. ‘Я не
должен объявить, что отныне я буду заботиться о людях на Марсе, потому что
у них нет голоса, и они тоже хотят, чтобы кто-то высказался. Нет, не то. Это о
ощущение, что в этом мире — прямо передо мной — так много
красивые вещи ».
Эта статья была ранее опубликована на голландском в Cine
Эта статья была опубликована в декабре 2019 года.
немецких блюд не тяжелые.Это бодрые и прекрасные города-побратимы
Недавняя статья в Washington Post сообщила о печальной тенденции: по всей стране немецкие рестораны прекращают свою деятельность.
Эта новость вызывает особое беспокойство, потому что немцы по-прежнему составляют самую многочисленную группу предков в Соединенных Штатах. Но еду их родины в ресторанах подают редко. Чаще всего это объясняется тем, что немецкая еда тяжелая.
На что я говорю: Итак?
Что не так с тяжелым? Даже не назовем его тяжелым, назовем сытным.Это звучит лучше и точнее. Он сытный, сытный, с полным вкусом. И это прекрасно.
Немецкая кухня обычно бывает трех видов: из свинины, из бекона или из свинины и бекона. Но страна также известна своим крепким жевательным хлебом и нежной выпечкой с кремовой начинкой.
И, конечно же, свое пиво. Немецкое пиво — более крепкое и крепкое, чем американское — идеально подходит к блюдам из свинины и бекона, а также к мускулистым буханкам хлеба.
Шницель по-голштински (Laurie Skrivan / St. Louis Post-Dispatch / TNS)
Я совершил кулинарный тур по Германии и решил держаться подальше от самых очевидных вариантов. Это означало, что не было квашеного мяса, колбасок и картофельных оладий. Это означало бы никакого шницеля, но я люблю шницель, поэтому я все равно его приготовил.
В частности, я сделал шницель по-голштински, мой любимый сорт. Первоначально созданный в берлинском ресторане для известного покровителя по имени Фридрих фон Гольштейн, он состоит из жареного яйца, анчоусов и каперсов поверх шницеля, котлеты из телятины в панировке.
Я настоятельно рекомендую использовать телятину, если вы можете ее найти (мне пришлось пойти к мяснику) и позволить себе ее. Многие люди и некоторые рестораны делают шницели из свинины, но это выбор, сделанный больше из бережливости, чем из вкуса. Нет ничего лучше мягкого и нежного шницеля из телятины, если только это не шницель из телятины с сочным яйцом, желток, медленно стекающий по бокам, и соленые каперсы и анчоусы.
Если вы не любите начинки, то вам подойдет и обычный старый винный шницель, который представляет собой просто котлету в панировке.
Чтобы контрастировать с деревенским шницелем, я решил внести в свой стол немного изысканности. Нет ничего более изысканного, чем соус из коньяка и сливок.
Поскольку он немецкий, именно этот соус подавали со свининой. Я взял самую нежную часть свиньи, вырезку, и нарезал ее тонкими медальонами. Я поджарил и тушил их в соусе, пахнущем не только коньяком и сливками, но и грибами (полный фунт на четыре порции), луком-шалотом и сладким немецким вином Рислинг.
Медальоны из свинины с грибами в коньячно-сливочном соусе (Laurie Skrivan / St. Louis Post-Dispatch / TNS)
У вас может возникнуть соблазн, как и я, на мгновение, что естественная сладость вина и свинины может возникнуть. в слишком приторной посуде. Но этого не произошло. Пикантные грибы и нежные сливки эффективно нейтрализуют сладость и создают впечатляющее изысканное блюдо.
Придерживаясь темы свинины, я также приготовил рагу из свинины, лука-порея и картофеля.Это просто идеальное блюдо после долгого дня походов в Альпы.
Свинина — я использовал мясо с лопатки — стала нежной примерно через час. Я добавил лук-порей и нарезанный кубиками картофель примерно в середине приготовления, что позволило им стать очень мягкими, но не пережаренными. Это очень приятный, землистый рецепт, который легко приготовить и который можно употреблять в пищу.
Салат из свеклы (Laurie Skrivan / St. Louis Post-Dispatch / TNS)
Все это мясо заслуживает хорошего салата, поэтому я сделал отличный салат со свеклой и луком.Хрен дает ему умеренный вкус, и все это объединено запахом уксуса и умеренным присутствием растительного масла. Щепотка сахара разглаживает уксус, а тмин (в рецепте предлагается тмин или тмин) добавляют желанной резкости, чтобы избавиться от насыщенного корневого аромата свеклы.
Наконец, я не мог покинуть Германию, не попробовав одно из ее легендарных пирожных. Страна славится кондитореями — пекарнями, в которых продают только выпечку, а не хлеб.Кондитерская выпечка невероятно легкая и часто наполнена небесным кремом.
Слойки с кремом (Laurie Skrivan / St. Louis Post-Dispatch / TNS)
Я решил сделать слойку с кремом, которая идеально подходит для кондитерского крема между половинками нежной оболочки.
Оболочка изготавливается из паштета на заварном тесте, такого же, как эклер. Это тесто при приготовлении вздувается и становится полым в середине, что делает его идеальным выбором для выпечки. Чтобы заставить это волшебство сработать, требуется несколько простых приемов (добавить муку сразу в смесь топленого масла и воды, добавить яйца по одному), но их легко сделать, и результат абсолютно стоит техники. .
Начинка не может быть проще. Просто взбейте сливки и добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт. Иногда — часто — простота лучше.
Положите начинку в скорлупу, и ее невозможно будет съесть без большой глупой улыбки на лице.
SCHNITZEL A LA HOLSTEIN
По материалам «Новая немецкая поваренная книга» Жана Андерсона и Хеди Вурц. На 4 порции.
Котлеты из телятины 450 грамм, тонко измельченные, как скальпин
1/2 чайной ложки соли
1/8 чайной ложки перца
7 яиц, разделенных на части
1/3 стакана непросеянной универсальной муки
1 чашка мелких сухих панировочных сухарей из белого хлеба
3 столовые ложки сливочного масла
3 столовые ложки арахисового или другого растительного масла
8 филе анчоусов
1/2 столовой ложки каперсов
1 лимон, нарезанный дольками
Разогрейте духовку до 275 градусов.Приправьте обе стороны телятины солью и перцем и дайте постоять при комнатной температуре 10-15 минут. В миске взбить 3 яйца.
Насыпьте муку на одну тарелку, взбитые яйца — на другую тарелку или в миску, а панировочные сухари — в третью тарелку. Выровняйте троих на стойке возле плиты.
Нагрейте сливочное масло и масло в тяжелой 12-дюймовой сковороде на умеренно сильном огне до горячего состояния (упавший кубик хлеба сразу же начинает шипеть). Обвалять 2 котлеты (с обеих сторон) в муке, затем обмакнуть в яйцо и посыпать панировочными сухарями; затем обжарьте обе стороны в горячем масле, примерно по 3 минуты с каждой стороны.Перелейте в неглубокую сковороду, застеленную бумажными полотенцами, и поставьте без крышки в духовку, чтобы согреться. Повторите то же самое с двумя другими котлетами.
Тем временем приготовьте оставшиеся 4 яйца солнечной стороной вверх. На каждую обжаренную котлету выложить яйцо, добавить 2 филе анчоусов и посыпать каждое из них каперсами. Подавайте сразу с дольками лимона.
В одной порции: 614 калорий; 39 г жиров; 14 г насыщенных жиров; 432 мг холестерина; 37 г белка; 28 г углеводов; 2 г сахара; 2 г клетчатки; 1325 мг натрия; 155 мг кальция
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБАМИ В КОНЬЯКНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Рецепт из «Новой немецкой кулинарной книги» Джин Андерсон и Хеди Вурц.На 4-6 порций.
От 1 до 1 1/4 фунта свиной вырезки, нарезанной толщиной 1/2 дюйма
5 столовых ложек несоленого сливочного масла, разделенного на части
1/4 стакана коньяка
1/4 стакана вина Рислинг
1/2 стакана говяжьего бульона
Детские грибы портобелло (также называемые кремини) весом 1 фунт, очищенные и тонко нарезанные
1/4 стакана рубленого лука-шалота
2 чашки пополам
Соль и перец
Разогреть духовку до 200 градусов.
Обжарьте свинину в 2 столовых ложках сливочного масла в большой тяжелой сковороде на умеренно сильном огне; переложить в неглубокую форму для запекания, накрыть фольгой и держать в тепле.
Добавьте коньяк и вино в сковороду и нагрейте 1-2 минуты, соскребая подрумянившиеся кусочки. Добавить бульон и варить без крышки, пока не уменьшится на две трети. Залейте свинину коньячной смесью, накройте крышкой и поставьте в духовку.
Добавьте оставшиеся 3 столовые ложки сливочного масла в сковороду, добавьте грибы и лук-шалот и тушите 8–10 минут, пока грибы не станут мягкими и их соки не испарится. Вмешайте медальоны из свинины и всю жидкость обратно в сковороду, добавьте половину и тушите без крышки — но не кипятите — на умеренно слабом огне в течение 10-15 минут, пока сливки не уменьшатся на 1/2 и не станут консистенция жидкого белого соуса.Приправить по вкусу солью и перцем и сразу же подавать.
На порцию (из расчета 4): 492 калории; 32 г жира; 19 г насыщенных жиров; 143 мг холестерина; 29 г белка; 13 г углеводов; 9 г сахара; 2 г клетчатки; 257 мг натрия; 153 мг кальция
ЛИКА И СВИНИЙ ТУШ
Адаптировано из книги Эдды Мейер-Беркхаут «Лучшие блюда немецкой кухни». На 4 порции.
Нежирная свиная лопатка весом 1 фунт (также называемая окурком)
1/3 стакана растительного масла
1 луковица, тонко нарезанная
2 стакана мясного бульона
2 фунта лука-порея
Картофель 1 фунт
Соль и перец
1 измельченный зубчик чеснока
Петрушка мелко нарезанная
Нарезать свинину кубиками по 1 1/2 дюйма.Нагрейте масло в большой тяжелой кастрюле. Добавить свинину и подрумянить со всех сторон. Добавьте лук; обжарить до золотистого цвета. Добавьте сток. Накрыть крышкой и убавить огонь. Варить на медленном огне 20-30 минут.
Тем временем вымойте и обрежьте лук-порей, а белые и светло-зеленые части разрежьте на кружочки диаметром 1/2 дюйма. Картофель очистить и нарезать кубиками. К приготовленной свинине добавить лук-порей и картофель, приправить солью, перцем и чесноком. Избегайте перемешивания на этом этапе. Накрыть крышкой и тушить еще 30 минут. При необходимости отрегулируйте приправу. Посыпать мелко нарезанной петрушкой.
В одной порции: 470 калорий; 30 г жира; 8 г насыщенных жиров; 61 мг холестерина; 20 г белка; 31 г углеводов; 4 г сахара; 4 г клетчатки; 513 мг натрия; 78 мг кальция
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ
На 4 порции.
1 фунт мелкой свеклы
1 столовая ложка приготовленного хрена
1/2 луковицы, мелко нарезанной или тонко нарезанной
5 столовых ложек растительного масла
3-5 столовых ложек уксуса
1/2 чайной ложки тмина или тмина
Соль и перец
Щепотка сахара
1/2 чайной ложки измельченных семян горчицы, по желанию
Петрушка нарезанная свежая
1 лавровый лист
Свеклу тщательно вымыть и отварить в большом количестве воды до мягкости, от 30 до 50 минут в зависимости от размера.Окунуться в холодную воду и дать остыть. Очистить и нарезать тонкими ломтиками. Поместите в миску среднего размера и смешайте с хреном и луком.
В небольшой миске смешайте масло, уксус, тмин или тмин, соль, перец, сахар и семена горчицы, если используете. Полить заправкой свекольную смесь, украсить петрушкой и лавровым листом. Дайте постоять 1 час перед подачей на стол при комнатной температуре. Салат можно накрыть крышкой и хранить в холодильнике до 7 дней.
В одной порции: 194 калории; 17 г жиров; 2 г насыщенных жиров; нет холестерина; 1 г белка; 9 г углеводов; 7 г сахара; 2 г клетчатки; 73 мг натрия; 19 мг кальция
КРЕМ ПУФФ
Адаптировано из книги Эдды Мейер-Беркхаут «Лучшие блюда немецкой кухни».На 15 порций.
1/2 стакана плюс 1 столовая ложка воды
4 столовые ложки сливочного масла
1 1/4 стакана хлебной муки или универсальной муки
4 яйца
1 стакан сливок
2 столовые ложки сахарной пудры плюс еще для посыпки
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
Разогреть духовку до 400 градусов. Выстелите противень пергаментной бумагой (или слегка присыпьте мукой) и отставьте.
В средней кастрюле доведите воду до кипения.Добавьте масло и дайте ему растаять, помешивая, чтобы перемешать. Уменьшить огонь. Всыпьте сразу всю муку, энергично взбивая деревянной ложкой. Продолжайте готовить на слабом огне, постоянно помешивая, пока тесто не отделится от стенки сковороды и не превратится в шар; не пережаривайте, иначе тесто не будет взлетать при выпекании.
Снять с огня и добавить 1 яйцо; быстро перемешайте яйцо в смесь. Продолжайте добавлять по одному яйцу за раз, полностью прорабатывая каждое, прежде чем добавлять другое. При необходимости взбейте тесто венчиком.
С помощью столовой ложки или кондитерского мешка выложите небольшие холмики теста высотой от 1 1/2 до 2 дюймов на подготовленный противень (сделайте все одинакового размера, чтобы они выпекались равномерно). Выпекать 25–30 минут до золотистого цвета; не открывайте дверцу духовки в течение первых 20 минут приготовления. Остудить на стойке.
Взбить сливки в средней миске до образования жестких пиков.