Самые крупные кочаны капусты

Не забуду своего первого впечатления, которое у меня осталось от впервые увиденного сорта Московская поздняя. Огромные листья были больше, чем даже у лопуха, мощная розетка листьев. Но самое удивительное – кочаны весом в 15-20 кг!

Действительно, капуста сорта Московская поздняя способна дать великанские кочаны, но при хорошем уходе. Если поливать от случая к случаю, не подкармливать и не рыхлить почву, то будет урожай всего по 7-8 кг!

Московская поздняя – это один из самых урожайных крупноплодных сортов капусты и по совместительству – лучший сорт для засолки. С каждого квадратного метра можно снять 10-12 кг.

Вообще, если говорить о секрете получения крупных кочанов капусты, то главный – в выборе сорта. Если не нравится Московская поздняя, то можно поселить на грядку голландский гибрид Мегатон. У него тоже кочаны могут вымахать до 15-20 кг, но намного чаще немного «скромнее» – 10-12 кг.

Гибрид среднепоздний, созревает через 100-105 дней после появления всходов. Кочаны плотные, крепкие, приплюснутые. Вкусовые качества очень высокие, отлично удается в квашении, среди гибридов считается №1 для этого дела. Если некогда этим заниматься, то можно заложить на хранение в погреб или подвал. Хранится неплохо, при лежке вкус только улучшается.

Есть и недостатки. Этот гибрид требователен к влажности почвы и подкормкам (нуждается в высоких дозах удобрений). Зато устойчив ко многим болезням, в том числе и фузариозу. Урожайность 6-10 кг с квадратного метра.

Есть тяжеловесы и среди ранних гибридов. Например, Ринда – великолепный среднеранний гибрид голландской селекции. Дает кочаны в 5-8 кг. Плотные, с маленькой кочерыжкой. Мечта, а не сорт. С ним можно делать что угодно – варить, квасить и даже немного хранить, от двух до четырех месяцев.

Но все равно моим любимым остается сорт Московская поздняя, он более неприхотлив и прощает многие огрехи. Голландцы – изнеженные, капризные и требуют пристального внимания. Начинать лучше с отечественного сорта, а потом для ассортимента можно посадить и гибриды.

Александр Шумилов

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках

Топ-25 аномально больших вещей, в существование которых трудно поверить

По-видимому, мы всегда поражались огромным вещам. Древние египетские пирамиды, Эйфелева башня, Гранд-Каньон, небоскрёбы, Великая китайская стена и многие другие гигантские памятники и природные достопримечательности являются одними из самых популярных и почитаемых вещей в мире. Но знаете ли вы, насколько большой была самая крупная тыква в мире, или какова окружность самых крупных в мире человеческих бицепсов? Чтобы выяснить это, ознакомьтесь с этим списком из 25 невероятно огромных вещей.

25. Здание

Самым крупным по объёму зданием в мире является Эвереттская Фабрика Боинга (Boeing Everett Factory), расположенная в городе Эверетт (Everett), штат Вашингтон. Объём здания равен 13 385 378 кубическим метрам. Оно занимает площадь в 399 480 квадратных метров. Это здание было изначально построено для строительства самолётов марки Боинг.

24. Колбаска

Согласно Книге мировых рекордов Гиннесса, самая большая колбаса в мире была изготовлена Джей Джей Транфилдом (JJ Tranfield) по заказу компании «Asda Stores Plc», в Шеффилде (Sheffield), Великобритания в октябре 2000 года. Учитывая тот факт, что её длина составляла 59 143 километра, она была практически равна ширине Род-Айленда (Rhode Island).

23. Термометр

Самый крупный термометр в мире, высота которого составила 40,843 метра был построен предпринимателем Уиллисом Херроном (Willis Herron) в городе Бейкер (Baker), штат Калифорния. Термометр был построен в память о самой высокой зарегистрированной температуре в США, измеренной неподалеку от Долины Смерти, 56,6 по Цельсию в 1913 году.

22. Топор

Высота самого крупного в мире топора, расположенного в городе Накавик (Nackawic), провинция Нью-Брансуик (New Brunswick), Канада, составляет 14,9 метра и весит он более 55 тонн. Он был заказан, спроектирован и построен в 1991 году компанией в Вудстоке (Woodstock). Этот гигантский топор символизирует важность лесной промышленности в регионе.

21. Мотоцикл

Самый крупный мотоцикл в мире был построен Грегори Данхэмом (Gregory Dunham) в 2005 году. Он был назван «Мечтайте Шире». Высота мотоцикла составляет 3,35 метра, длина 6,09 метров, а вес равен 2948 килограммам и 350,17 граммам. На постройку этого монструозного мотоцикла у него ушло 3 года. Несмотря на его гигантские размеры, мотоцикл полностью функционален и готов к поездкам.

20. Гамбургер

Самый крупный гамбургер весил 913 килограммов 534,96 граммов и обладал диаметром в 3,04 метра. Он был приготовлен на курорте и казино «Чёрный Медведь» (Black Bear Casino Resort) в городе Карлтон (Carlton), штат Миннесота. Для приготовления этого гамбургера потребовалось 23 килограмма 813,6 граммов томатов, 22 килограмма 679,62 граммов салата-латука, 27 килограммов 215,54 граммов лука, 9 килограммов 71,847 граммов солёных огурцов, 18 килограммов 143,69 граммов сыра и 7 килограммов 484,27 граммов бекона. На его приготовление ушло четыре часа, а котлету переворачивали с использованием подъёмного крана.

19. Пещера

Пещера Шондонг (Son Doong Cave), расположенная в Национальном парке Фонгня-Кебанг (Phong Nha-Kẻ Bàng National Park) во Вьетнаме, является самой большой пещерой в мире. Длина пещеры составляет 9144 метра, а глубина равна 152,4 метра. Пещера Шондонг отняла первое место у Оленьей пещеры (Deer Cave) в Малайзии, которая считалась самой большой пещерой в мире до того, как пещера Шондонг была обнаружена в 1991 году. В этой пещере также находятся самые высокие в мире сталагмиты.

18. Арбуз

Самый крупный арбуз в мире, выращенный бухгалтером Крисом Кентом (Chris Kent) из Теннесси в 2013 году, весил колоссальные 158 килограммов 984,11 граммов. Союз Великой Тыквы (Great Pumpkin Commonwealth), санкционирующий орган на конкурсе гигантских овощей и фруктов, заявил, что этот гигантский арбуз весил на невероятные 19 килограммов 277,67 граммов больше, чем арбуз, поставивший предыдущий мировой рекорд. Предыдущего чемпиона вырастил Габриэль Бартоли (Gabriele Bartoli) в Италии в 2012 году.

17. Зеркальный шар

Диаметр самого крупного в мире зеркального шара составил 10,058 метра. Он был изготовлен компанией «BSG Luxury Group» для российского отделения компании «Bacardi». Этот зеркальный шар был показан публике в «Casa Bacardi», на вечеринке «Larger Than Life» в Москве, Россия, 26 апреля 2012 года.

16. Стол для настольного футбола

Длина обычного стола для настольного футбола составляет приблизительно 121 сантиметр. За таким столом могут играть 4 человека. Однако этот стол, сделанный для соревнования по настольному футболу (2013 Heineken UCL Foosball Competition), которое прошло в 2013 году в парке Сямынь Хайван (Xiamen Haiwan Park), Китай и спонсировалось компаний «Heineken», был почти 40 метров в длину и разработан таким образом, чтобы за ним одновременно играло сто человек.

15. Бицепсы

Согласно Книге мировых рекордов Гиннесса, культурист-любитель Мустафа Исмаил (Moustafa Ismail) из Египта может похвастаться самыми большими бицепсами на Земле. Исмаил, по прозвищу «египетский Попай», говорит, что его бицепсы, обхват которых равен 787,4 миллиметра являются продуктом тяжёлой, чистой работы в тренажёрном зале, тонн курицы, мяса птицы, морепродуктов, протеиновых коктейлей, по крайней мере, 11 литров воды в день и витаминных добавок.

14. Леденец на палочке

Самый большой леденец на палочке, созданный компанией «See’s Candies» на фабрике по производству леденцов на палочке «See’s Candies Lollypop Factory» в городе Бурлингейм (Burlingame), штат Калифорния, в июле 2012 года, весил 3 175 килограммов 146,33 грамма. Леденец на палочке обладал шоколадным вкусом. Его длина составляла 1,4414 метра, ширина 1,066 метра и высота 1,803 метра.

13. Торт ко дню рождения

Самый большой в мире торт ко дню рождения, сделанный в 1962 году для Всемирной выставке в Сиэтле (Seattle World’s Fair) компанией голландских пекарей Ван де Камп (Van De Kamp´s Holland Dutch Bakers), весил 11339 килограммов 808,33 грамма и его высота равнялась 7,01 метра. Список ингредиентов включал в себя 4762 килограмма 719,50 граммов муки, 3175 килограммов 146,33 грамма изюма и 997 килограммов 903,13 грамма ореха пекан.

12. Лук

Самый крупный лук в мире, выращенный лицензированным инспектором на пенсии Питером Глэйзбрук (Peter Glazebrook) из Ньюарка, весил 8 килограммов 193,01 грамма. С помощью этого образца он побил предыдущий рекорд почти на 56,69 грамма. Глэйзбрук является обладателем нескольких других овощных рекордов за самый длинный пастернак в мире, самую крупную свёклу и самую тяжёлую в мире картофелину.

11. Водопад

Самым крупным водопадом в мире является водопад Инга (Inga Falls) в Демократической Республике Конго. Средний объём перемещаемой им воды составляет 42 476 кубических метров в секунду. Хотя это не самый высокий водопад в мире и не самый широкий, самым крупным водопадом в своем роде его делает перемещаемое им количество воды в секунду. Чтобы представить его мощность в перспективе, стоит отметить, что водопад Инга перемещает почти в 10 раз больше воды, чем Ниагарский водопад.

10. Сыр

Голландский производитель изысканных сыров «Beemster» изготовил рекордно большую головку сыра Гауда в Нидерландах в июле 2006 года. Ширина гигантской головки сыра составляла 1,828 метра и весила она 600 килограммов 102,66 грамма. Ориентировочная цена головки, по сообщениям, составила приблизительно 15500 долларов, но генеральный директор «Beemster» решил разрезать сыр и использовать его для того, чтобы собрать деньги на благотворительность.

9. Электростанция

Самой мощной и самой крупномасштабной электростанцией в мире является китайская гидроэлектростанция «Три ущелья» (Three Gorges Dam), которая находится в районе Илинг (Yiling) провинции Хубэй (Hubei). При её длине в 2,41 километра, высоте в 182,8 метра и общей электрической генерирующей мощности в 22500 МВт, плотина генерирует достаточно электроэнергии, чтобы быть на равных с восемнадцатью атомными электростанциями.

8. Дерево

Самым крупным в мире из известных живых отдельно стоящих деревьев является секвойядендрон гигантский под названием Генерал Шерман (General Sherman), который находится в «Гигантском лесу» национального парка «Секвойя» (Giant Forest of Sequoia National Park) в Калифорнии. Его высота составляет 83,820 метра, диаметр 7,62 метра, объём ствола 1487 кубических метров. По подсчётам, его возраст составляет от 2 300 до 2 700 лет. Это самое крупное из ныне живых деревьев по объёму и одно из самых высоких, широких и древних деревьев Земли.

7. Пицца

Самая крупная пицца в мире была приготовлена 5 итальянскими шеф-поварами в Риме в 2012 году. Ширина этой пиццы Маргарита составляла 39,624 метра. Она была сделана из 5234 отдельных партий теста и содержала 8981 килограмм 128,2 грамма муки, 3991 килограмм 612,53 грамма сыра моцарелла и 4535 килограммов 923,33 грамма томатного соуса.

6. Карандаш

Длина самого большого карандаша в мире, сделанного Ашритой Фурман (Ashrita Furman) в Квинсе (Queens), Нью-Йорк, составляет 23,165 метра и весит он более 8164 килограммов 662 граммов. Один лишь графит весит более 2041 килограмма 165,5 грамма. Он изготовлен из графитового сердечника толщиной в 254 миллиметра. На конце карандаша расположена резинка длиной в 76 сантиметров.

5. Книга

Размер самой крупной в мире книги под названием «Это Пророк Мухаммед» (This the Prophet Mohamed) составляет 4,99 на 8,05 метра. Книга весит приблизительно 1499 килограммов 576,25 грамма и состоит из 429 страниц. Книга была продемонстрирована компанией «Mshahed International Group» в Дубае 27 февраля 2012 года.

4. Тыква

Самая крупная тыква в мире весила 921 килограмм 699,62 грамма. Её владелец, продавец пиломатериалов по имени Тим Мэтисон (Tim Mathison) из Калифорнии, вырастил её на своём заднем дворе в 2013 году. Она побила рекорд Рона Уоллеса (Ron Wallace) из Род-Айленда, чья тыква весом 911 килограммов 267 граммов завоевала этот титул в 2012 году.

3. Плавательный бассейн под открытым небом

Самый крупный плавательный бассейн под открытым небом находится на курорте Сан Альфонсо дель Мар (San Alfonso Del Mar Resort) в Чили. Его размеры просто поражают. Он занимает площадь в 8 гектаров 937,13 квадратных метров. Его длина превышает 914,40 метров, глубина равна 35,05 метра и вмещает он 249 837,17 кубических метров воды.

2. Корабль

Самой крупной плавучей платформой в мире является гигантский корабль «Прелюдия» (Prelude), находящийся во владении компании «Shell». Длина «Прелюдии» составляет 487,9 метра, что превышает высоту Эмпайр-стейт-билдинг (Empire State Building). При полной загрузке корабль весит приблизительно 600 тысяч тонн. Ожидается, что «Прелюдия» начнёт свою работу в 2017 году и будет функционировать в отдалённой части Западной Австралии, где она будет служить плавучей станцией по заморозке сжиженного природного газа.

1. Плитка шоколада

Самая большая плитка шоколада в мире была создана компанией «Thorntons plc» в городе Алфретон (Alfreton), графство Дербишир (Derbyshire), Великобритания, в октябре 2011 года. Она весила 5792 килограмма 374,10 грамма, и её размеры составляли 4 на 4 на 0,35 метра.

10 видов капусты. Какой кочан полезнее? | Продукты и напитки | Кухня

— Все капусты без исключения полезны. В них есть витамин С, растительный белок, клетчатка, калий, кальций, фосфор и разнообразные биологически активные вещества, — рассказал «АиФ Про кухню» Иван Тарасенков, кандидат с/х наук и эксперт по капусте. — При этом в одних разновидностях капусты питательных веществ больше, в других — меньше. Если составить рейтинг полезности среди капуст, в первую тройку лидеров попадут брюссельская, брокколи и цветная. А вот любимая россиянами белокочанная окажется в хвосте.

1. Брюссельская

Фото: www.globallookpress.com

Самая ценная из капуст — брюссельская. Родилась она действительно в Бельгии, в Брюсселе, в XVII веке, когда селекционеры искали питательный высокоурожайный овощ, чтобы накормить им быстрорастущее население. И у них это получилось: если в белокочанной всего 2,5% растительного белка, то в брюссельской его — 6,5%. Витамина С тоже в 2-3 раза больше! В соке брюссельской капусты много калия, поэтому её рекомендуют есть гипертоникам, и мало грубых волокон, поэтому она не вызывает метеоризма. Брюссельскую капусту можно отварить, потушить, запечь в сливках или положить в суп — бульон получается очень ароматным. Иногда миниатюрная капустка горчит: чтобы этого избежать, её надо готовить в подсоленной воде с добавлением лимонного сока. 

2. Брокколи

Фото: www.globallookpress.com

Брокколи в рейтинге можно отдать заслуженное в­торое место. Разросшиеся соцветия ярко-зелёного цвета (иногда фиолетового) помимо всего прочего содержат каротин и много качественных растительных белков — скажем, холин и метионин препятствуют накоплению холестерина в организме. Кроме того, брокколи, как и брюссельская (в отличие от белокочанной), не у­страивает революций в животе. Если хотите получить от этой красавицы  максимум пользы, выбирайте неперезревший овощ — его легко узнать по плотным нераспустившимся соцветиям. Капуста с рыхлыми и открытыми бутончиками не получится сочной. Отваривайте её, о­бжаривайте в панировке, кладите в суп, пиццу или пасту. 

3. Цветная

Фото: www.globallookpress.com

На третьем месте гордо находится цветная капуста — ближайшая родственница брокколи, но имеющая кремовый оттенок. Она всем хороша — диетична, легко переваривается, содержит много белка и витаминов. Но есть один небольшой минус — приличное количество пуриновых веществ, которые не очень хороши для тех, кто страдает почечнокаменной болезнью. Всем остальным «цветастую» капусту можно и нужно есть. А выбирать её надо глазами: смотрите, чтобы головки были диаметром не менее 8 см, плотные, с компактно расположенными соцветиями на коротких ножках. Цветочки должны быть закрытыми, без чёрных или бурых точек, а листочки — только снаружи и исключительно зелёные, а не жёлтые. Если всё наоборот, значит, овощ больной или перезревший. Вообще эта капуста довольно плохо хранится, поэтому сразу готовьте из неё суп-пюре, тушите или готовьте на пару в сочетании с родственницей брокколи и другими плодами.

Гратен из цветной капусты и брокколи

 

Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты:

Цветная капуста — 800 г

Брокколи — 400 г

Сливки — 200 мл 

Яйца — 2 шт.

Тёртый твёрдый сыр — 100 г

Тёртый мускатный орех — 1 щепотка

Как готовить:

1. Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия. 
2. Бланшировать капусту 5 минут в кипящей подсоленной воде (впрочем, можно обойтись и без этого). 
3. Выложить капусту в форму для запекания. 
4. Сливки смешать с яйцами и половиной тёртого сыра. Приправить солью, перцем и мускатом. 
5. Залить сливочной смесью содержимое формы, посыпать оставшимся сыром. 
6. Духовку разогреть до 200 °С и запекать примерно полчаса.

4. Кольраби

Фото: www.globallookpress.com

Кольраби — это не кочан и не цветок, а разросшийся стебель. Она так и называется — стеблеплод. Он может быть белым, фиолетовым, розовым, зелёным. Главное — не нарваться на «старичка» с грубыми волокнами (метеоризм обеспечен), ведь свеженькая кольраби — вкусная, сочная, сладковатая и чем-то напоминает нежную кочерыжку белокочанной. Что из неё приготовить? Отварить, сделать суп-пюре, нафаршировать — припустить и вынуть мякоть, а потом заполнить любой начинкой и запечь. В конце концов, съесть свежей или натереть на тёрке и приготовить витаминный салат с морковкой, лимонным соком, сахаром и сметаной.  

5. Романеско

Фото: Shutterstock.com

Романеско — ближайший родственник цветной. Только он мягче и нежнее по текстуре и вкусу. А внешне «итальянку» романеско вообще ни с чем не спутаешь — её чудные соцветия расположены по спирали и завёрнуты вверх на конус. Недаром романеско ещё сравнивают с морскими кораллами. Грех не украсить такой необычной, полезной и малокалорийной капустой свои блюда. Как и цветную, романеско можно отварить, приготовить на пару, положить в суп, салат и др. «Коралловую» капусту также маринуют и делают из неё изысканные зимние салаты.

6. Красная

Фото: Shutterstock.com

Краснокочанная капуста по полезности обогнала свою прародительницу белокочанную по следующей причине: насыщенный цвет ей дарит пигмент цианидин, который обладает способностью укреплять стенки кровеносных сосудов и регулировать их проницаемость. Вот почему всем сердечникам желательно питаться именно краснокочанной капустой. Использовать её можно точно так же, как белую: делать из неё голубцы и щи, солить и тушить. Правда, после обработки она блекнет, поэтому лучше всего класть её свежей в салаты — яркие, насыщенные листочки украсят любое блюдо.   

7. Савойская

Фото: Shutterstock.com

Внешне савойская похожа на белокочанную, но имеет яркий зелёный цвет и гофрированные пузырчатые листочки. 

Это очень красивая капустка, к тому же её состав намного богаче белокочанной. У савойской очень нежные листья, поэтому из них получаются отличные голубцы, салаты, щи, борщи и пирожки с капустой. Листья кочана легко разбираются, стоит обдать его кипятком. 

Салат из красной капусты, яблок и апельсина

Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты:

Краснокочанная капуста — 300 г

Яблоки — 300 г 

Апельсины — 200 г

Растительное масло — 4-5 ст. л. 

Лимонный сок — 1/2 лимона

Соль — по вкусу

Цедра лимона — небольшая горсть

Как готовить:

1. Капусту нарезать кубиками.
2. Апельсин почистить, дольки очистить от плёнок, мякоть нарезать небольшими кубиками.
3. У яблок удалить сердцевину, нарезать кубиками. Все ингредиенты должны быть примерно одинакового размера.
4. Смешать яблоки и сок половины лимона.
5. Добавить капусту, апельсин, немного посолить. 
6. Заправить салат растительным маслом, перемешать, посыпать цедрой лимона.

8. Белокочанная 

Фото: www.globallookpress.com

Самая популярная в нашей стране белокочанная капуста по полезности оказалась в хвосте, но это отнюдь не значит, что она плоха. Просто в ней чуть меньше «капустных» веществ. Зато она дешёвая, общедоступная, прекрасно хранится и имеет свои уникальные качества. Например, в ней присутствует витамин U, который ещё называют противоязвенным: свежий овощной сок затягивает ранки желудка и 12-перстной кишки. А ещё в отличие от брокколи или брюссельской капусты её можно есть свежей и солёной, причём в таком виде аскорбинка в листьях прекрасно сохраняется и делает блюдо замечательным средством борьбы с зимним авитаминозом. 

9. Китайская

Фото: Shutterstock.com

Это непривычная листовая капуста. Кочана у неё нет, а по составу она близка к белокочанной. Чтобы листочки китайской капусты не оказались горькими, не покупайте сильно пожелтевшие экземпляры и не гонитесь за гигантами: идеальная длина овоща — 25-30 см. Из «китаянки» получаются отличные борщи, щи, из неё делают голубцы и салаты. К сожалению, у этой капусты есть один серьёзный минус — очень большая кочерыжка, которая занимает почти половину продукта. Впрочем, кочерыгу тоже можно пустить в дело, если нарезать её тонкой соломкой и положить в салат или суп. 

10. Кудрявая (кале)

Фото: Shutterstock.com

Кале — листовая капуста, без кочана. Листья у неё большие, кудрявые, похожи на салатные. Они могут быть сизого, зелёного или красного цвета. Листья тушат, делают из них оладьи, пиццу, салаты и другие блюда. Особенно кале уважают в Португалии, где готовят на её основе традиционный суп калду верде. Почти в каждом португальском супермаркете можно встретить нарезанную и упакованную капусту для национального блюда. Готовят его из картофеля, который измельчают блендером, сырокопчёных португальских колбасок чоризо и обязательно капусты кале, которая делает суп зелёным. Увы, в нашей стране кале не столь популярна, поэтому любители португальской кухни, и в частности супа калду верде, заменяют её савойской — такой же ярко-зелёной и кучерявой. 

Суп «из Брюсселя»

Фото: Shutterstock.com

Ингредиенты:

Курица — 1 шт.

Вода — 2 л

Капуста брюссельская — 300 г 

Морковь — 1 шт.

Корень петрушки — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Картофель — 2 шт.

Красный сладкий перец — 1 шт.

Петрушка, укроп — по несколько веточек

Соль, перец — по вкусу

Как готовить:

1. Залить курицу водой, довести до кипения, снять пену, убавить огонь и варить до готовности. 
2. Подготовить овощи. Картофель, морковь, перец, репчатый лук и корень петрушки очистить и нарезать небольшими кубиками. Если кочанчики брюссельской капусты маленькие, можно их оставить целыми, если крупные — разрезать пополам.  
3. Обжарить на растительном масле лук, затем добавить к нему измельчённую морковь с корнем петрушки и готовить всё вместе ещё 5 минут.
4. Когда курица сварится, вынуть её из бульона, очистить от костей и вернуть филе обратно в кастрюлю. 
5. Выложить в кастрюлю все овощи и варить при среднем кипении до готовности 15 минут. Посолить, поперчить, добавить нашинкованную зелень, выключить огонь и дать супу настояться примерно 10 минут.

Самые большие блюда в мире

1. Частенько еда бывает настолько вкусной, что одной порции оказывается явно мало. Самые большие любители вкусно покушать предусмотрительно готовят такие блюда, при одном взгляде на которые мысли о добавке просто исчезают. В Мичигане сделали самую большую булочку с начинкой в мире. Её вес 84 кг. В качестве начинки использовали бекон, помидоры, лук и сыр.

2.Самый длинный хот-дог в мире. Длина 60,3 метра. Изготовлен в Японии.

3. Итальянские повара приготовили пиццу весом в 24 кг и диаметром 5 метров.

4. Фрикаделька. Весит 100.9 кг. США.

5. Самая длинная колбаса, 530 метров. Сделана из 400 килограммов мяса свинины. Хорватия.

6. Самая большая в мире салями, длина — 2.2 метра, вес — 65 килограмм. Китай.

7. Самый большой в мире кекс. Весит это чудо 150 килограмм. Содержит более чем 75 кг сахара, более чем 200 яиц, более чем 50 пачек масла…Великобритания.

8. Самый большой в мире бутерброд с ветчиной был сделан поварами пекарни Смитфилда, Вирджиния, США. Его вес составил 997 килограммов.

9. 10 тонн карри приготовили повара в Стаффордшире.

10. Американский рыбный ресторан сделал ролл Калифорния длинной100,5 метра…

11. Самая большая земляничная ватрушка в мире. Весит — 350 килограмм. Использовано 10 000 земляники, и 250 килограммов сахара, Мексика.

12. Самое большое фруктовое мороженое весит 850 кг.

13. Самая большая булочка в мире весила 26 кг…На неё ушло 13 кг муки, 2,5 килограмма масла, 9 литров молока, 2 килограмма сахара, 600 граммов разрыхлителя, 120 граммов соли, 12,5 литров топленых сливок и 20 кг земляничного джема.

14. Самый большой лунный пирог весит 22.5 тонны. Китай.

15. Самый большой английский завтрак в мире подают в Кафе Марио в Болтоне. Еда включает 10 колбас, 10 яиц, 10 беконов, 5 кровяных колбас, груды бобов, грибов и помидоров.

16. Самая длинная гирлянда лука 10,73 метра длиной связана в Германии. На неё ушло 1024 луковиц.

17. Самый большой в мире сыр на тосте, 11 квадратных метров. Лондон.

18. Самое большое блюдо из ветчины, Испания.

19. Ливанские повара делают самое большое пюре, чтобы установить новый мировой рекорд в Бейруте.

20. Самая огромная маисовая лепёшка.

21. Самый большой студень в мире был сделан в Модене, Италия.

22. Жители израильского города Шфэрэма стремятся сделать самый большой в мире салат Tabouleh…

23. Самое большое в мире блюдо вяленой рыбы. Для него использовано 600 кг трески и 200 кг помидоров.

Сорта капусты: фото с названием

Капуста – самый распространенный овощ в обыденном рационе человека, к тому же, полезный. Культивируется с давних времен. Сортовое разнообразие огородной капусты позволяет выбрать вид в соответствии со вкусовыми предпочтениями и местными условиями выращивания. Полезная, вкусная и невероятно разнообразная – все это можно сказать о капусте. Чтобы правильно выбрать подходящий вариант для выращивания, надо подробно рассмотреть существующие сорта капусты с названиями и фото.

Семейство капустных насчитывает 38 видов растений. Она происходит из Средиземноморского региона, но ценится и культивируется во всем мире. В Госреестре РФ числится 13 видов этого овоща, каждый включает десятки подвидов. Исключение представляет кормовая капуста, представленная в единственном экземпляре.

Белокочанная

Всем известный вид, выращиваемый огородниками в разных климатических широтах – это белокочанная капуста. Овощ богат витаминами группы В, каротином и аскорбиновой кислотой. Из развивающейся розетки ярко-зеленых листьев постепенно формируется округлый кочан высокой плотности весом до 3,5 кг, у некоторых видов – до 5 кг.

Существует множество сортов белокочанной капусты, различающихся по срокам высадки и созревания. Большинство из них морозоустойчивы и отличаются длительным сроком хранения, что позволяет употреблять полезный овощ всю зиму. Такая разновидность универсальна, подходит для тушения, варки, запекания, употребления в свежем виде, маринования и квашения.

Кочаны белокочанных сортов ранних сроков собирают уже в конце июня. Их используют в свежие овощные салаты, борщи, щи. Долго раннеспелые сорта не хранятся и для зимних заготовок не годятся. Для квашения и длительного хранения обычно используют среднепоздние и поздние сорта.

Наиболее распространенные сорта и гибриды, дающие высокий урожай, представлены в таблице:

1. Тобия. Среди ранних представителей стоит особняком выделить гибрид Тобия, отличающийся самым крупным размером кочана – 5 кг.
2. Каменная голова. Поздний сорт (вегетационный период 130-160 дней), длительный срок хранения. Производит большие, сферические, компактные головки массой 3,5-4 кг. Благодаря высоким вкусовым качествам, сорт особенно рекомендуется для квашения.
3. Мегатон. Урожайный среднепоздний сорт (вегетационный период 140-170 дней) с очень крупными кочанами весом 7-14 кг. Овощ содержит много сахаров, поэтому отлично подходит для закваски, для салатов не подходит из-за грубых листьев.
4. Атрия. Один из самых поздних сортов, самых известных для приготовления квашеной капусты. Гибрид ATRIA F1 очень устойчив к растрескиванию, созревает после 155 дней после посадки. Кочаны хорошо сформированные, слегка сплюснутые, очень плотные с темно-серо-зеленым цветом и весом 4-8 кг. Может храниться до конца февраля.
5. Московская поздняя. Поздний сорт, вилки округлой формы размером до 7-10 кг. Очень хороша для засолки. Сорт дает хороший урожай в Московской области, Сибири.
6. Миррор – сорт капусты с вегетационным периодом 50-53 дней, с округлой головкой весом 1,2-1,4 кг. Головка высоко посажена с высокой устойчивостью к растрескиванию. Рекомендуется сорт для очень раннего выращивания в туннеле.
7. Трансфер – ранний сорт с ярко-зелеными кочанами округлой формы (вегетационный период 100-120 дней). Головка с желтоватым оттенком.
8. Гибрид Агрессор F1 – любим огородниками за крупны кочан весом 3-5 кг и устойчивость к трипсам, фузариозу. Среднепоздний сорт, вегетационный период 110-120 дней.
9. Июньская – ранний сорт с вегетационным периодом около  95 дней.

Поздние сорта капусты больше подходят для зимних заготовок. Листья у кочанов плотнее и суше, нежели у ранних и среднепоздних сортов. Ее собирают вплоть до первых серьезных заморозков. Даже при минусовой температуре она не теряет отменных вкусовых качеств и хорошей лежкости. Кочаны поздней капусты более упругие, в свежем состоянии она может пролежать до нового урожая, при условии правильного хранения.

Цветная

Капуста однолетнего вида, особо популярная среди садоводов. Считается диетическим продуктом и показана для здорового питания. Представляет собой множественные стеблевидные бутоны с плотными махровыми верхушками зеленоватой либо желтоватой расцветки. Цветная капуста содержит много витаминов и минералов, среди которых вы можете найти: витамин А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, К, клетчатку, бета-каротин, калий, магний, натрий, железо, марганец, кальций, фосфор, цинк, медь, фтор, йод, хлор.

Культура стойко переносит понижение температуры до -10 °С, но при этом плохо формирует соцветия. Вид не терпит засуху и жару.

Данному виду присущи некоторые особенности агротехники выращивания:

• любит обогащенные рыхлые почвы;
• существует потребность в защите кочанов листьями от прямого солнечного воздействия, тогда они сохраняют свою белоснежность и свежесть.

Наиболее популярные сорта цветной капусты:

• Сноуболл (Снежный шар),
• Экспресс Мс,
• Кокетка,
• Майбах,
• Альфа,
• Парижанка.

1. Майбах Ф1 – ультраранний гибрид с вегетационным периодом 50 дней. Кочаны округло-приплюснутые, белые, массой 1,0-1,2кг,  плотные.
2. Сноуболл — умеренно поздний сорт, предназначен для осеннего урожая. Создает белые, крупные, тяжелые кочаны, устойчивые к розовению весом около 1,30 кг. Требуется плодородная почва. Сорт предназначен для непосредственного употребления в пищу и для переработки.
3. Экспресс МС – ранний сорт цветной капусты, кочаны весом 0,5кг. Отличается высокой урожайностью, любит плодородную почву.

Савойская

Необычная по внешнему виду капуста с кучерявой пузырчатой листвой, формирующей средней плотности кочаны. По биохимическому содержанию она намного превосходит белокочанный вид, а по вкусу – нежнее. Овощ рекомендуют для включения в повседневный рацион людям, придерживающимся диеты «правильное питание». Овощ низкокалорийный, богат витамином К (100 г савойской капусты покрывает суточную потребность в этом витамине на 86%) и витамином С (52% от суточной потребности), а также другими витаминами, макро- и микроэлементами.

Данный вид капусты используют для салатов, удобен в приготовлении голубцов. Для него характерные неплотные округлые кочаны. Выращивается по стандартной технологии. Засухоустойчивый вид, редко подвергающийся заболеваниям и нападкам насекомых. Но срок хранения у него небольшой.

Самые примечательные сорта савойской капусты:

• Вертю,
• Пирожковая,
• Сфера,
• Петровна,
• Мелисса.

Краснокочанная

Своим наименованием краснокочанная капуста обязана необычной цветностью кочанов – красно-фиолетовые с беловатыми прожилками. Этот вид устойчив к жаре и пониженным температурам, предпочитает обилие света и много влаги. При росте в тени кочаны становятся блеклыми и рыхлыми. Краснокочанная капуста содержит богатый набор питательных веществ, характерных для овощей семейства крестоцветных (витамины А, С, К, В, калий, кальций, серу, фосфор и магний) и антоцианов – антиоксидантных красителей, характерных для красных овощей.

По форме краснокочанная капуста идентична своей белокочанной родственнице. Кочаны бывают округлой либо плоскоокруглой формы. Листву обычно начинают рвать уже в первом летнем месяце, не дожидаясь полноценного формирования кочанов. Также как и белокочанный вид, делится на ранние сорта, средние и поздние. Краснокочанная разновидность вкусна как после термообработки, так и в заквашенном состоянии. Позднеспелые виды отличаются продолжительным сроком хранения.

Лучшие сорта краснокочанной капусты:

Брюссельская

Редкий вид на отечественных огородах, но не менее ценный по вкусу и полезности. Культура представляет собой удлиненный ствол, вдоль которого образовываются грозди из миниатюрных кочанов изумрудного цвета, диаметром около 5 см. Во вкусе присутствуют приятные ореховые нотки. В вареном состоянии это настоящий деликатес. После варки ее также обжаривают. Интересна в маринованном виде, маринуют брюссельскую капусту целыми кочанчиками.

Это самый засухоустойчивый вид. Созревает поздно (на протяжении октября) – от посева до сбора проходит около 170 дней.

Популярные сорта брюссельской капусты:

• Сапфир;
• Горнет;
• Геркулес;
• Франклин;
• Розелла;
• Геркулес.

Брюссельский вид идеально сохраняется в погребе или подвале весь зимний период. Брюссельскую капусту в силу малогабаритности удобно замораживать.

1. Франклин F1 – ранний гибрид брюссельской капусты с высокой устойчивостью к фузариозному увяданию.
2. Сапфир – сорт среднего срока созревания. Вегетационный период: 110-120 дней. Формирует 30 кочанчиков, общей массой до 0,5кг.

Брокколи

Вид внешне похожий на цветную капусту, но в основном с зелеными соцветиями. Редко встречаются сорта с фиолетовыми и белыми корзинками. Растет в виде утолщенного разветвленного стебля с множеством рыхлых бутонообразных кочанов. 100-граммовая порция брокколи удовлетворяет половину суточной потребности в витамине С. Кроме того, брокколи является хорошим источником витаминов группы В, пантотеновой кислоты и фолиевой кислоты, минералов: хром, калий, кальций, железо, фосфор, марганец, магний, сера.

Культура влаголюбивая и холодоустойчивая. Обладает высокой питательной ценностью, насыщенным витаминным и минеральным составом. Брокколи вкусна во всяком исполнении: жаренном, маринованном, тушеном, замороженном, свежем.

Сейчас в продаже можно найти семена разных сортов капусты брокколи:

• Цезар;
• Батавия;
• Бомонд;
• Линда;
• Фиеста;
• Тонус;
• Монако.

1. Брокколи Монако F1 — гибрид имеет очень плотную, тяжелую головку. Цвет темно-зеленый. Ограниченное образование боковых побегов. Рекомендуется для сбора поздней весной и осеннего урожая. Посадка: апрель-май, сбор урожая: июнь-июль. Посадка: июнь-июль, сбор: сентябрь-ноябрь. Вегетационный период: 80-85 дней.
2. Бомонд F1 – гибрид позднего срока созревания. Вегетационный период: 130 дней. Головка круглая, плотная, массой 3,5-4 кг.
3. Брокколи Монтоп F1 — очень ранний гибрид. Вегетационный период:  65 дней. Предназначен для выращивания весной и летом. Головка компактная, темно-зеленая, выпуклая. Montop дает очень высокую урожайность даже в очень сложных условиях выращивания и при слабом освещении.

Кольраби

Интересная и необычная по форме капуста по виду напоминающая репу – крупный округлый корнеплод. По вкусу также сходна с редисом и репкой. Поверхностный окрас бывает белым, зеленоватым, фиолетовым. Мякоть мягкая и сочная, кительно-белая. Отлично сочетается с любыми овощами. Диетологи рекомендуют данный вид употреблять диабетикам. Кольраби насыщена витамином С, фруктозой, глюкозой.

Вид непритязателен в выращивании. Не требуется предварительная заготовка рассады – семена сразу сеют на грядку. За летний сезон такие кольраби успевает созревать дважды. Уже через 2 месяца собирают первый урожай. Самые продуктивные сорта кольраби:

• Оптимус синий,
• Венская белянка,
• Корис,
• Гигант (поздний),
• Виолетт.

Пекинская

Салатная разновидность – что-то промежуточное между кочанами и листовыми розетками средней плотности, вытянутой конфигурации. Вид раннеспелый, способен за вегетационный период дважды плодоносить. Ценится за сочный нежный вкус и хорошую лежкость кочанов.

Применяется особенно для салатов. Термическая обработка не должна длиться дольше, чем несколько минут. Она мягкая и имеет нежные, слегка завитые листья. Головка вытянута, а листья свободно уложены друг на друга. Наиболее популярной является светло-зеленая пекинская капуста, но есть также красные, красно-зеленые сорта. Отличается очень высоким содержанием витаминов А, С, калия.

Популярные среди огородников сорта пекинской капусты:

• Бокал;
• Кудесница;
• Ричи;
• Наина;
• Ча Ча;
• Гидра;
• Осенняя красавица.

Семена пекинских сортов допускается сеять непосредственно в грунт. Кочаны созревают через 1,5-2 месяца.

Листовая

Листовой вид еще именуют кудрявой капустой и Кале. На сегодняшний день она мало популярна у огородников, редко культивируется. При росте капуста не образует привычные кочаны – на толстом стебле высотой до метра, произрастают черешковые листья. Окрас зависит от сорта и бывает разный: изумрудный, серебристый, красно-фиолетовый.

Листовая капуста выделяется повышенным содержанием калия. Листву добавляют в салаты, супы, овощные рагу. После сбора можно хранить капусту недолго, но ее обычно замораживают на зиму.

Декоративно-питательные сорта листовой капусты:

• Рефлекс,
• Кале,
• Тинторето.

Китайская – Пак-чой

Капуста, похожая на пекинскую разновидность – имеет уплотненную розетку листьев, которые растут разрозненно без формирования единого кочана. Это разновидность, особенно любимая в Азии. Она состоит из гладких удлиненных листьев среднего размера, зеленых с белыми кончиками. И белая, и зеленая части листьев съедобны, но стоит помнить, что чем меньше листья, тем они вкуснее. Этот вид характеризуется высоким содержанием витаминов группы В, витаминов С и железа.

Сорт неприхотлив в уходе, успешно растет даже на обедненной почве. В кулинарии распространен, как витаминная добавка в салаты. Хорошо работает как ингредиент для супа, а также как дополнение к мясным и рыбным блюдам. В Китае данный овощ считается источником долгой молодости и отменного здоровья.

Существует немало сортов, наиболее известные:

• Ласточка,
• Холодок,
• Аленушка,
• Пава.

Японская

Изящный по форме сорт капусты с ажурными листочками – растет наподобие травы без привычных кочанов. Немного напоминает рукколу с потрепанными листьями. По вкусу зелень немного горчит, но меньше рукколы. По причине горечи используется, как добавка к салатам. Овощ считается ценным источником микро- и макроэлементов, его часто используют как лечебное и профилактическое средство. Особо показано употребление японской капусты людям с железодефицитом.

У японской капусты низкие тепловые требования, ее можно сеять в открытый грунт с апреля. Сбор урожая происходит примерно через 40 дней, можно собрать молодые, нежные листья раньше. Когда овощ полностью вырастет, можно оторвать одиночные, самые молодые листья. Однако собирать целые растения безопаснее – поврежденные ткани выделяют запах, привлекающий вредителей.

В Госреестре записаны всего 5 видов такой капусты, среди которых 4 отечественной селекции. Вот пример нескольких сортов:

• Изумрудный узор,
• Русалка,
• Пижон.

Декоративная

Ценится не за вкусовые показатели, а за декоративные. Вырастает до 30 см в высоту и цветет осенью и зимой. Это уникальное украшение сада с сентября по декабрь. Ажурные, махровые розетки могут соперничать с цветами. Недаром ее часто сравнивают с розами, так как внешне они напоминают цветочные бутоны. Насыщенность и разнообразие красок не менее поразительна: розовый, сиреневый, зеленый, белый, желтый или комбинированный.

Декоративная капуста лучше всего выращивается и окрашивается в солнечном месте, на средне-плодородной и умеренно влажной почве. Растение очень легко выращивать. Семена высеваются на рассаду с марта по июнь. Выращенные саженцы пересаживают на постоянное место с интервалом 30-50 см.

Декоративная капуста хорошо смотрится на осенних рабатках в саду, в контейнере или вазоне. Радоваться ее красоте можно все лето и осень, вплоть до первых серьезных похолоданий. В пищу этот вид не употребляют.

Некоторые гибриды среднеспелого срока распускания:

• Осенний вальс,
• Карменсита,
• Пиджен Виктория,
• Искра.

Сорт декоративной капусты Пиджен Виктория — фото.

Кормовая

По названию сорта капусты можно судить, для каких целей он предназначен. Ее выращивают на корм домашнему скоту. В рацион человека не включают, так как листья жесткие и сухие на вкус. Отличительная особенность вида – отсутствие кочанов. Имеет мощный стержневой ветвящийся стебель (до 5-6 см в диаметре), расширяющийся на верхушке. Вырастает в высоту от 30 см до 2 метров. Стебель сплошь усеян длинными листьями лировидной формы.

Подробно рассмотрев все возможные виды капусты с наглядными фото, нетрудно определиться, что предпочтительно выращивать на своем участке. Такое разнообразие позволяет создавать комбинированные сортовые композиции. Это не только украсит огород, но и снабдит семью полезным овощем до следующего года.

Самая большая тыква в мире: фото, сколько весит

0

543

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Тыква, в силу свей неприхотливости, распространена по всему миру. Ее ежегодно выращивают садоводы разных стран и готовят из нее различные блюда. На сегодняшний день самая большая тыква в мире весит 1190 килограмм.

Какая тыква признана самой большой в Мире

О гигантских тыквах

Сорта самых крупных тыкв – это особая категория, представители которой могут достигать огромных размеров.

В Америке, Германии и ряде других стран проводится ежегодный праздник, где каждый фермер может похвастаться своим необычным урожаем.

Овощи и фрукты достигают огромных размеров, но неизгладимое и шокирующее впечатление на всех производит, как правило, именно тыква. А все благодаря ее способности расти гораздо больше, чем иные овощи.

Тыквы-рекордсмены

Маттиаса Виллемайнса

Фермер из Бельгии смог вырастить тыкву, вес которой стал 1190 килограмм. Маттиас выиграл чемпионат Европы по тыквенному взвешиванию в Людвигсбурге.

Она была занесена в «Книгу рекордов Гиннеса», победив тыковку Бенни Майера на 134 килограмма.

Маттиас, как он сам признался, не ожидал такого успеха и был обескуражен своей победой. Секреты выращивания победитель не раскрывает, но он признался, что и дальше собирается развиваться в этом направлении.

Тима Мэтисона

Тим выращивал свою будущую рекордсменку, по его словам, 105 дней. На тот момент он жил за счет фермерства и торговли древесиной. Его тыква весила 921 килограмм.

Тим стал победителем Калифорнийского конкурса гигантских овощей. Он по сей день с энтузиазмом участвует в подобных мероприятиях и ежегодно занимает почетные места. Такое увлечение выращиванием гигантских культур приносит стабильный доход.

По его словам, победа кроется в бережном уходе за овощами, частых поливах и постоянной подкормке.

Джона и Келси Брайсонов

Эта семейная пара одержала победу на конкурсе, который был проведен в 2011 году. Семье из Канады удалось вырастить овощ весом 824 килограмма.

Позже они еще неоднократно пытались побить собственный рекорд. Семейное увлечение принесло паре знаменитость и признание.

Супруги говорят, что их секрет в тщательном уходе за почвой, частое удобрение и перекапывание.

Бени Мейера

Тыква может достигать веса в одну тонну

Этот победитель 2014 года представил на конкурсе тыкву, вес которой достиг 1056 кг. Бени является постоянным участником подобных конкурсов и борется за свою победу до конца.

В 2014 году он наконец достиг желаемого результата – попал в «Книгу рекордов Гиннеса». Победа далась ему с трудом, но стала приятной и долгожданной.

Рона Уоллеса

В 2012 году Рон вырастил тыкву с рекордным (на тот момент) весом в 911 кг. Стоит отметить, что это был далеко не первое его достижение.

Ранее он также принимал участие в подобных конкурсах. Так, в 2006 году, его овощ весил 680 килограмм и занял первое место.

Рон говорит, что всегда с удовольствием ухаживает за своим урожаем – в этом и заключается причина его успеха.

Показатели съедобности

Специалисты признают, что гигантские тыквы можно кушать.

• По своей консистенции и составу они ничем не уступают своим меньшим собратьям.
• Из них можно приготовить все те же блюда, что и из обычных тыкв.
• На вкус плоды сладковаты, из них очень часто варят каши и супы.

Подводя итоги

Сегодня человеком, который вырастил самую большую тыкву в Мире, является Маттиас Виллемайн, рекордный вес овоща составляет 1190 килограммов.

В России проводятся подобные конкурсы по выращиванию гигантских овощей, однако, в силу климатических и погодных условий, получить огромные плоды в разы сложнее.

Самая гигантская тыква весом 907 кг.

Бельгийский фермер вырастил тыкву весом 1,2 тонны

Топ 25 самая большая тыква в мире

Несмотря на это, у нас в стране есть свой чемпион – это Александр Чусов, вес его тыквы 432 килограмма.

Стоит отметить, что такие конкурсы проходят ежегодно. И почти каждый раз появляются новые победители, задающие планку все выше и выше.

описание с фото. Отдельные рекордсмены-гиганты

Все самые большие лошади были получены путем селекции тяжеловозов – на сегодня насчитывается более сотни их пород. Все тяжеловозы отличаются мощным телом, большим ростом и весом. Отличия между породами незначительны и заключаются, преимущественно, в нюансах внешности.

Арден

Ардены – древнейшая порода лошадей. Ее родина – горные районы Арденн, находящиеся на границе Бельгии и Франции. Здесь нужны были лошади для перемещения тяжелых грузов по горным дорогам. Крепкая невысокая лошадь – а рост у арденов не превышает 160 см, идеально подходила для этой миссии. Арденам даже пришлось поучаствовать в войнах Наполеона – им приходилось транспортировать большие пушки.

Считается, что ардены произошли от древней породы Солютре, обитавшей в Европе около 50 тысяч лет назад. История Арденской породы начинается с 19 века. Тогда их рост достигал 140 см. Эти лошади невелики по сравнению с другими тяжеловозами, поэтому известны как «мелкие ломовые».

Во время наполеоновских войн, арденов стали скрещивать с Арабскими скакунами – для повышения выносливости последних. Именно Арденская порода была использована для выведения знаменитых Русских тяжеловозов. В 1900 году, во время очередной выставки пород, состоявшейся в Париже, последние были представлены как «Русские ардены».

Описание породы:

• Высота – 152-163 см.
• Масть – гнедая, рыжая или темно-рыжая, чалая.
• Экстерьер. Голова крупная, с низким лбом и большими выразительными глазами. Острые уши. Шея изогнутая, плечи сильные. Профиль ровный. Корпус компактный, массивный. Ноги короткие, сильные, покрыты густыми щетками.
• Использование. Рабочая лошадь. Получение конины.

Брабансон

Брабансоны – бельгийские лошади, которых считают самыми сильными тяжеловозами. Сегодня они – визитная карточка Бельгии. Брабансоны могут перевозить очень большие грузы на дальние расстояния. Их вес составляет 700-1000 кг. Порода получена скрещиванием арденов с фламандцами. Выглядят брабансоны мощно, но изящно.

Описание породы:

• Высота – 156-168 см. Это небольшой показатель. Но высокий рост у лошадей достигается за счет длины ног, а она для тяжеловесов неважна. Эти лошади везут, а не скачут.
• Масть. Жесткие стандарты отсутствуют, но преимущественно встречаются брабансоны светло-гнедой и рыжей масти, реже – серой и вороной.
• Экстерьер. Могучее тело с массивным костяком и широкой грудной клеткой. Обладают традиционным для тяжеловозов крупом – широким, округлым и раздвоенным. Спина и поясничная область короткие – основная мощь приходится на переднюю часть тела. Нет провислости спины, характерной для тежеловозов. Ноги крепкие, с объемными суставами и запястьями, копыта прикрыты щетками. Шея – мощная, короткая, профиль – закругленный. Голова кажется небольшой, лоб хорошо развит, на нем имеется небольшая горбинка.
• Использование. Выполнение тяжелых физических работ. Используют в качестве «трактора».

Першерон

Першероны – популярнейшая французская порода лошадей. Точных данных о ее происхождении нет. Но, есть предположение, что родина их – нормандская провинция Перш. Точное время появления неизвестно. Возможно, предками першеронов были древние французские лошади. Последних описывают как гнедых скакунов среднего размера, сильных и работоспособных. Но первое упоминание о першеронах появляется только на заре 19 века.

Раньше першероны были рыцарскими лошадьми, затем их стали использовать как упряжных. Были разные типы першеронов – тяжелых использовали в городах, легких – для армейских нужд. Вес лошади – от 500 кг. Сейчас порода крайне популярна, во Франции ими занимаются частные заводчики.

• Высота – 150 см.
• Масть. Серая и вороная, реже – чалая и рыжая.
• Экстерьер. Имеют очень выразительную и узнаваемую внешность. Небольшая голова красивой формы. Широкий лоб, немного выпуклые глаза. Уши острые. Мускулистая шея красиво изогнута. Грива густая, хвост – пушистый. Круп достаточно длинен. Тело с широкой и глубокой грудью. Мощные ноги.
• Использование. Ранее использовали на охотничьих выездах и в военных действиях – как тягловую силу. Мелких першеронов используют сегодня под седло и для быстрой езды, крупных – на сельскохозяйственных работах и для перевозки грузов в эко-зонах.

Першерон без усилий, не теряя грациозности движений, пробежит 60 км с всадником на спине. Отличительная особенность першеронов – ровный шаг под седлом и в упряжи.

Першероны на редкость умны, добры и покладисты. Они спокойны и уравновешены, терпеливы и хорошо обучаемы. Несмотря на величину, отличаются подвижностью и энергичностью.

Владимирский тяжеловоз

Порода выведена скрещиванием русских пород с клейдесдалями и шайрами. Это самая массивная и сильная отечественная порода. Владимирский тяжеловоз может долго бежать рысью, перемещая колоссальные грузы. Вес – около 800 кг, а обхват груди – более 2 м.

Характеристики породы:

• Высота – 166-162 см, максимум – 175 см.
• Масть. Преобладает гнедая и рыжая, реже – бурая и вороная.
• Экстерьер. Голова массивная, выпуклая. Шея длинная и полная. Туловище широкое. Ноги длинные, с развитой мускулатурой. Внизу ног – белые «чулки».
• Использование. Эта порода универсальна, ее можно использовать практически для любых нужд – под седло, в упряжь, для перевозки грузов, для сельскохозяйственных работ, на охоте. Красиво смотрятся в упряжке – сегодня Владимирских тяжеловозов активно используют на торжествах и празднествах.

Несмотря на внушительные размеры, Владимирский тяжеловоз не относится к неповоротливым и тихоходным лошадям – он способен резво бежать с нагрузкой в 1,5 тонны. Порода отличается спокойным и покладистым нравом. Лошади послушны в упряжи. Очень трудолюбивы и усердны. Нрав проявляют только при плохом обращении. Быстро адаптируются к новым условиям жизни и работы.

Русский тяжеловоз

Свою родословную порода ведет с 19 века. Выведена на основе бельгийских арденов и французских першеронов. Долгое время их называли «русскими арденами». В небольших арденах селекционеров привлекла неприхотливость и подвижность, в першеронах – мощь и размеры.

Главное отличие русского тяжеловоза от остальных тяжелоупряжных породы – небольшие размеры. Явно выражен упряжный тип телосложения. Вес жеребцов достигает 700 кг.

Характеритики:

• Высота – 150 см.
• Масть. Чаще – рыжая, бурая. Реже – гнедая, чалая, вороная.
• Экстерьер. Длинный и массивный корпус. Ноги крепкие, жилистые. Внизу – небольшая оброслость. Круп мощный, мускулистый, шея – массивная, красиво изогнутая. Голова небольшая, широколобая. Маленькие стоячие уши. Широкая, бочкообразная грудь. Хвост и грива – густые.
• Использование. В сельской жизни Русский тяжеловоз заменяет небольшой трактор.

Порода отличается выносливостью на шагу и в рыси. Лошади имеют покладистый и уравновешенный нрав. Подвижны и любопытны. Эти лошади послушны в упряжке. Они неутомимые труженики – считаются идеальными работниками. Легко приспосабливаются к суровому климату, новым местам и хозяевам. По натуре – хорошие компаньоны.

Советский тяжеловоз

Советские тяжеловозы – крупные и массивные лошади, способные запросто перемещать многотонные грузы. Порода выводилась во времена СССР на основе бельгийских брабансонов. Целью селекционеров было создание породы мощной и выносливой. Официально порода была утверждена в 1952 г. Вес лошадей – около тонны.

Характеристики породы:

• Высота – до 170 см.
• Масть. Рыжая, рыже-чалая, гнедая, гнедо-чалая.
• Экстерьер. Голова – средняя, пропорционально сложена. Уши прямые, реже – обвисшие. Массивная и широкая грудь. Шея мощная и мускулистая. Широкая и ровная поясничная часть, круп раздвоен, немного обвисает. Ноги крепкие и мускулистые. Пышная грива и не менее пышный хвост.
• Использование. Ходит под седлом. Сельскохозяйственные работы, перевозка грузов. Участие в соревнованиях. По тяговым качествам способны подменить трактор. Перемещают грузы, неподъемные для других пород лошадей. Идеально подходит для больших с/х производств и фермерских хозяйств.

У представителей пород встречается неправильно поставленные ноги, но этот недостаток не отражается на качествах лошадей. Характер у советских тяжеловозов доброжелательный, они очень энергичны и работоспособны.

Порода отличается быстрым ростом и скороспелостью. В 2,5 года лошадь можно использовать на тяжелых работах. Неприхотливы к кормам. Имеют способность к продолжительному размножению – у кобыл могут быть жеребята даже после 20 лет.

Шайры

Это упряжные тяжеловозы английского происхождения. Свою родословную ведут от рыцарских коней, а те – от потомков лошадей Римских завоевателей. Точное происхождение породы неизвестно. Но предполагается, что шайры получены путем скрещивания местных английских пород с фламандцами и фризской породой. Шайры – самые крупные лошади на планете. Их вес достигает 800-1220 кг. Встречаются экземпляр весом до полутора тонн. Особенности породы:

• Высота – 170-190 см. Бывали случаи, когда рост представителей породы достигал 2 м.
• Масть. Шайры могут быть вороными, гнедыми, караковыми, серыми.
• Экстерьер. Тело мощное, пропорциональное. Широкая и сильная спина. Длинный и мускулистый круп. Череп массивный, лоб широкий. Уши острые. Пушистый хвост посажен высоко. Ноги отличаются мощью. Копыта – крепкие, большие. Внизу ног «фризы». Отличительная особенность – лысина на голове и «чулки» на задних ногах.
• Использование. Сегодня их редко используют на сельхоз работах. Чаще их можно увидеть на выставках, различных коневодческих мероприятиях.

Шайры отличаются уравновешенным и спокойным характером. Легко управляемы, поддаются дрессуре. Они медлительны, но сильны. В 3 года шайр способен перемещать груз, впятеро превышающий его массу – то есть 5000-6000 кг.

Шотландский Клейдесдаль

Родина породы – Шотландия. Название порода получила в честь долины реки Клейд. В этой местности издавна водились могучие лошади. Первые упоминания о породе относятся к началу 18 века. Порода создана путем скрещивания фламандцев и местных шотландских кобыл. Вес лошадей – 800-900 кг. Отдельные экземпляры весят 1 т.

Характеристики Шотландских Клейдесдалей:

• Высота – 163-173 см.
• Масть. Вороная, гнедая, чалая, серая.
• Экстерьер. Крупное и мощное тело. Большая голова с прямым профилем, лоб широкий. Крупные ноздри, большие и выразительные глаза. Шея – длинная и мускулистая, красиво изогнутая. Длинная и широкая грудь. Туловище несколько укорочено – спина широкая и короткая. Мускулистый круп. Длинные мощные ноги. Широкие копыта. Внизу ног – щетки. Для породы характерно наличие белых отметин – они встречаются на морде и ногах.
• Использование. Сельскохозяйственные работы. Торжества, церемонии.

Клейдесдали отличаются покладистым и добродушным нравом. Они даже немного флегматичны. Понятливые и послушные, энергичные и активные. Отличаются выносливостью, неприхотливостью, большой грузоподъемностью, способностью адаптироваться в любом климате. Ранее их широко использовали для перевозки дилижансов.

Отдельные рекордсмены

Селекция, направленная на создание мощных и выносливых лошадей, привела к появлению настоящих исполинов. Многие великаны-тяжеловозы вошли в историю как уникальные примеры селекционной работы, а их имена стали известны во всем мире.

Биг Джейк

Славу самой большой лошади в мире снискал бельгийский мерин Биг Джейк. На сегодня ему принадлежит пальма первенства в рейтинге лошадей-великанов. Биг Джейк занесен в книгу рекордов Гиннеса. Его рост – 2 м 17 см. Его вес такой же, как у большого джипа – 2600 кг. Просто невероятные цифры. Биг участник всяких представлений. Выступая в ток-шоу «Дом Рональда Макдональда», Биг «отдает» все заработанные средства на благотворительные нужды.

Для поддержания своей великолепной формы, мерин съедает ежедневно пару тюков соломы и 5 кг овса. А чтобы не испытывать жажды, ему каждый день нужно 30 ведер воды.

Нодди

Нодди – лошадь породы Шайр. Живет в Австралии. Его вес – 1300 кг, а рост – 205 см. На сегодня Нодди считается самой высокой лошадью. Свое массивное сложение он унаследовал от своего предка. Дед Нодди – Эдвард, жил в Англии, и тоже возглавлял в свое время рейтинг роста. Чтобы окупать свое недешевое содержание, Нодди приходится работать на ферме своей хозяйки Д.Гринмен.

Диггер

Диггер – член королевской конной гвардии. Здесь привыкли к крупным коням, но Диггер своим появлением вызвал настоящий фурор в 2012 г. Этот клейдесдаль – самый большой конь в гвардии. Рост этого великана 220 см. Ежедневно ему требуется 25 кг сена и 95 л воды. Вес Диггера – 1200 кг. Конь уже попал в книгу рекордов Гиннеса, но его рост продолжается.

Крэкер

Крэкер представляет английских шейров. Этот великан достигает в высоту 198 см и весит 1200 кг. Ежедневно великан ест по два тюка сена, 4-5 кг зерна. Норма питья – до 13 ведер в день. Конь часто появляется на телевидении – он в Англии популярная личность.

Дюк

Дюк проживает в Великобритании. Рост этого мерина – 207 см. Но лошадь продолжает расти. Вполне реально, что Дюк сможет побить рекорд, и станет самым высоким конем в мире. Дюк питается особым образом, поэтому и растет как на дрожжах. Хозяйка поит его специальными травяными настоями и кормит яблоками. Исполин ест вдоволь зерно и сено, запивая их не только водой, но и 20 литрами травяного чая. Хоть Дюк и великан, он пуглив и страшно боится мышей.

Бруклин Сьюприм

Бруклин Сьюприм был бельгийским брабансоном и жил в середине 20 века (1928-1948 гг). Принадлежал он некому С.Г. Гуду (г. Огден, Айова). Жил и умер этот жеребец в США, в штате Айова. В возрасте 10 лет великан достиг веса 1450 кг, а его рост в холке равнялся 198 см. Конь обладал огромными копытами, общий вес его подков составлял 13 кг. Обычная подкова весит 700 г, подковы Бруклина весили по 3,5 кг. Масть этого жеребца-исполина – гнедо-чалая. Объем грудной клетки – 259 см.

Самсон

Рекордсменом среди гигантов-тяжеловозов считается Самсон (Сэмпсон) – жеребец породы шайр. Жил он в 19 веке. Был зафиксирован его рост – 220 см. Вес – 1520 кг. Год рождения – 1846. Его родина – английский городок Тоддингтон Миллс (графство Бедфордшир).

Владельцем Самсона был некто Томас Кливер. Статус самого большого и мощного коня он получил в 4 года. Причем не только в Англии, а во всем мире. За колоссальные размеры его решили назвать Мамонтом. Рекорд Самсона пока не побит, а оценить величину рекордсмена можно по немногим фото, дошедшим до наших дней.

Марокко

Марокко – першерон, который когда-то был самой большой лошадью. Сведений о Марокко сохранилось немного. Известно, что его рост равнялся 215 см, весил конь примерно 1300 кг. Судить о габаритах Марокко можно по фотографии, дошедшей до наших дней.

Копия вырезки из газеты (на фото лошадь Марокко со своим хозяином)

Доктор Ле Жер

Этот великолепный першерон родился в далеком 1902 г. Жеребец вымахал в высоту 2 м 13 см. Его вес сопоставим с весом автомобиля – 1400 кг. Это самая крупная лошадь за всю историю французского коневодства. Никто из першеронов не смог и близко приблизиться к рекорду Доктора Ле Жера.

Данная иллюстрация выпускалась в виде настенных плакатов и почтовых открыток

Функции лошадей от века к веку менялись, но они всегда оставались превосходными компаньонами для человека. Сегодня тяжеловозы – не только верные помощники и друзья человека, но и настоящее украшение окружающего мира, требующее заботы и внимания.

Автор публикации

не в сети 8 месяцев

Марина Черницкая

Россия. Город: Новосибирск Публикации: 283Комментарии: 1

Кочанная капуста и капустный лист. Изображение haflong

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Крупный план капустных листьев на белокочанном поле

Lacinato зимняя тосканская капуста капуста растение листовой урожай овощи Brassica oleracea капуста кустовая, каволо неро итальянский устойчивый мороз

Свежая капуста с зелеными листьями.Овощи фоновый узор. Органическая еда. Здоровое питание. Кале. Кочанная капуста

Цветущее декоративное пурпурно-розовое растение капусты в саду. Декоративная капуста. Зимние цветы. Цветные листья каббы декоративной

Красная капуста

Зеленая и пурпурная или пурпурная капуста овощное растение

Фон большой цветок бело-зеленый, как капуста

Свежая капуста с поля фермы.Вид растений кочанной капусты

Капуста белокочанная в мешках на рынке

Ребрышки капустного листа

Фон капусты, свежая капуста из поля фермы, крупным планом вид зеленой капусты.

куча капусты на рынке. Капуста свежие овощи

вкуснейшей свежей сырой капусты на прилавке супермаркета.Свежая капуста на выставке в продуктовом магазине. овощи на полках

Культурное растение капусты (Brassica oleracea) на сельскохозяйственных полях в Испании. Повреждены вредителями или насекомыми

.

крупнейших городов мира по численности населения

человек

Эллен Кершнер, 28 мая 2020 г., География

Огни Токио, Япония. Лучано Мортула — LGM / Shutterstock.com.

• Считается, что сегодня Земля находится в районе 7 787 190 943
• Токио всегда был самым большим городом Японии и одним из самых известных городов мира.
• Шанхай — самый густонаселенный город Китая, а некоторые считают, что это самый большой город на Земле.
• Сан-Паулу, крупнейший город Бразилии, входит в десятку крупнейших городских районов мира.
• Также около 20 миллионов прибывает в Пекин, столицу Китая

Земля постоянно развивается, меняясь изо дня в день.По мере того, как его население продолжает расти, города становятся все более переполненными, а ресурсы становятся все более дефицитными. Оглядываясь на древние времена, исследователи подсчитали, что население мира в 1000 году нашей эры составляло от 275 000 000 до 300 000 000 человек. Сегодня считается, что это около 7 787 190 943 человека; пять лет назад их считали около 7,2 миллиарда.

Из всех стран мира Китай имеет самое большое население, превышающее 1.4 миллиарда. Индия занимает второе место с 1,355 миллиардами, а Соединенные Штаты — на третьем месте с примерно 328 миллионами. Логично, что некоторые из крупнейших городов мира находятся в Азии, поскольку эти и другие страны очень густонаселены.

1 — Токио, Япония: 37 393 129

Япония разделена на префектуры или провинции. Токио находится на тихоокеанском побережье Хонсю и представляет собой «объединенный город-префектуру», который делится на регионы и провинции.Считается, что в этом огромном мегаполисе насчитывается 23 отделения, а в 2016 году общая численность населения составляла около 11 274 641 человек. Эти цифры включают исторические границы города, но также и его разрастание за пределами города. Он выходит за рамки этого, что несколько затрудняет точный подсчет населения. Он всегда был самым большим городом Японии и одним из самых известных городов мира.

2 — Дели, Индия: 30 290 936

Дели (также называемый Национальной столичной территорией Индии), расположенный в центральной части северной Индии, является быстрорастущим и крупнейшим городом в стране.Как быстро он расширяется? В 1950 году его население составляло около 1 369 469 человек; в 2016 году его население оценивалось в 18,6 миллиона человек. Эти числа обычно включают население города плюс прилегающие пригородные районы.

3 — Шанхай, Китай: 27 058 479

В число

Шанхая также входят пригородные районы. Это самый густонаселенный город Китая, а некоторые считают, что это самый большой город на Земле.Пятьдесят лет назад в нем проживало примерно 4 288 091 человек; В 2015 году его численность увеличилась на 3 576 298 человек после 2015 года. Средняя плотность населения составляет 2059 человек на каждый квадратный километр; это число увеличивается до 3 854 в городских районах. Шанхай также называют Жемчужиной Востока.

4 — Сан-Паоло, Бразилия: 22043028

Сан-Паулу, крупнейший город Бразилии, входит в десятку крупнейших городских агломераций мира.Его также называют Сидаде-да-Гароа или Сампа, и указанные числа включают людей, живущих в пригородах. Еще в 1950 году в нем проживало около 2 334 000 жителей, поэтому за пятьдесят лет его численность увеличилась почти в десять раз.

5 — Мехико, Мексика: 21 782 378

Недалеко от Сан-Паоло идет город Мехико, число которых приближается к 22 миллионам.Это столица Мексики, а также резиденция Мексиканского союза; в нем есть гигантский финансовый центр, известный как самый большой испаноязычный город на Земле. В 1950 году его население составляло менее 3,5 миллионов человек.

6 — Дакка, Бангладеш: 21 005 860

Этот густонаселенный город находится в Южной Азии, недалеко от Индии. Это крупнейший город Бангладеш, а также один из самых оживленных.Он находится у реки Буриганга, и, как сообщается, с 2015 года его численность увеличивается примерно на 3,6 в год. Пятьдесят лет назад его население составляло всего 335 760 человек. При общей площади 300 квадратных километров его плотность составляет 23 234 человека на квадратный километр.

7 — Каир, Египет: 20 900 604

Почти все жители Египта живут на берегах реки Нил и Суэцкого канала, в Каире и Александрии.Каир — крупнейший город и столица Египта, крупнейший город на Ближнем Востоке и в Африке, расположенный недалеко от дельты Нила. С 2015 года его численность росла примерно на 2,12 процента в год.

8 — Пекин, Китай: 20 462 610

Также около 20 миллионов прибывает в Пекин, столицу Китая. Это число, вероятно, увеличится, поскольку это один из самых быстрорастущих городов на континенте.По переписи населения с 2000 по 2010 год население выросло с 13 569 194 до 19 612 368 человек — это 44 процента! По оценкам, средние темпы роста Пекина (с 1960-х годов) составляют около 20 процентов за каждое десятилетие.

9 — Мумбаи, Индия: 20 411 274

Расположен на западном побережье Индии у реки Улхас, Мумбаи или Бомбей, также омывается Аравийским морем.Хотя он не растет так быстро, как некоторые другие города, когда-то он был одним из самых густонаселенных. Его плотность составляет около 73 000 человек на квадратную милю. Последняя перепись в Индии была проведена еще в 2011 году, и на тот момент численность населения оценивалась в 20 748 395 человек, включая ее окраины.

10 — Осака, Япония: 19,165,340

Этот город находится в японском регионе Кансай и считается «культурным сердцем» страны.Осака — это также название префектуры, в которой находится город, и она является частью Кейханшин, второго по величине метро в стране. Население Осаки в 1960 году составляло 7 005 284 человека, а с 2015 года ежегодные изменения численности населения были относительно стабильными и составили около -0,14 процента.

Другие крупные города

После Осаки следующие по величине города включают Карачи, Пакистан; Чунцин, Китай; Стамбул, Турция; и Буэнос-Айрес, Аргентина.Следующими идут Лагос, Нигерия и Киншаса в Демократической Республике Конго, с обоими примерно 14,3 миллиона человек.

Другие части света

Переезжая в другие части мира, Париж, Франция в 2020 году насчитывает около 11 миллионов человек; Лондон был на 9,3 миллиона; а в Нью-Йорке — около 8,3 миллиона. Двумя другими густонаселенными городами США являются Лос-Анджелес (почти 4 миллиона человек) и Чикаго (около 2.7 миллионов). В тройку лидеров Канады входят Торонто (5,4 миллиона), Монреаль (3,5 миллиона) и Ванкувер (2,27 миллиона)

.

Крупнейшие города мира по численности населения

10489

20