Кинокартина «Пресная вода» полна загадок, и разворачивающиеся вокруг неё действия весьма эффектно воспринимаются зрителем. В одном из захудалых городишек, молодая семья пытается свести концы с концами занимаясь фермерским хозяйством, и всё бы ничего, если бы в городке не заправлял криминалом сумасшедший пастор Джесайа, и которого явно мексиканский характер.

В один прекрасный день, пособники пастора убивают Мигеля, главу той самой семьи, которая пытается возродить выжженную палящим солнцем землю. Практически полностью лишившаяся всякого смысла Сара решает отомстить убийцам и начинает чинить самосуд, став главным врагом криминального авторитета из Нью-Мексико, который намерен убить каждого кто пойдёт против него.