В центре сюжета фильма "Упырь" находится группа кинорежиссеров-любителей из Чехии. Они решают снять документальную ленту о каннибализме. Ради своей цели ребята прибывают в украинскую деревню, где их ожидают местные коллеги. Именно они и должны познакомить чешских гостей с фольклором данной местности. Главные герои узнают об одной истории знаменитого советского маньяка, который убил почти 50 человек за несколько лет. Разными способами ребята пытаются получить больше информации о тех ужасный событиях из прошлого. Так, герои соглашаются на проведение спиритического сеанса в доме, где жил маньяк. Никто особо уже и не верит в успех предприятия, но все же они решаются пойти на этот шаг. Помогает им местная ведунья, которая пытается вызвать дух Чикатило. Молодые люди даже не представляют, чем это обернется для них...